摘要： [最佳答案] 五香粉因配料不同,它有多种不同口味和不同的名称,如麻辣粉、鲜辣粉等,是家庭烹饪、佐餐不可缺少的调味料。 五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。有些配方里还有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等。主要用于炖制的肉类或者家禽菜肴,或是加在卤汁中增味,或拌馅。 配方1 :砂仁60g 丁香12g 豆蔻7g 肉桂7g 山柰12g 配方2 :大料20g 干姜5g 小茴香8g 花椒18g 陈皮6g 配方3 :大料52g 桂皮7g 山柰10g 白胡椒3g 砂仁 4g 干姜 17g 甘草7g 配方4: 花椒20 大料20 小茴香10 桂皮10 丁香8 配方5:桂皮45,花椒18,小茴10,八角15,香叶3,干姜5,砂仁3,肉蔻1。 五香粉一般用于腌、泡肉类。包肉粽, 炒糯米时 , 加些五香粉 ,肉粽就会味道十足。 在食用五香粉方面,由于其味浓,宜酌量使用,一般2~5克即可。五香粉香味浓郁,有辛辣味,还有些许甜味,主要用于调制卤水食品和烧烤食品,或用做酱腌菜的辅料以及火锅调料等。 五香粉也有一些饮食禁忌。五香粉有油脂渗出并变苦时不能食用。孕妇在怀孕早期不宜食用,否则容易引起肠道干燥、便秘。 ...[最佳答案] 五香粉因配料不同,它有多种不同口味和不同的名称,如麻辣粉、鲜辣粉等,是家庭烹饪、佐餐不可缺少的调味料。 五香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。有些配方里还有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等。主要用于炖制的肉类或者家禽菜肴,或是加在卤汁中增味,或拌馅。 配方1 :砂仁60g 丁香12g 豆蔻7g 肉桂7g 山柰12g 配方2 :大料20g 干姜5g 小茴香8g 花椒18g 陈皮6g 配方3 :大料52g 桂皮7g 山柰10g 白胡椒3g 砂仁 4g 干姜 17g 甘草7g 配方4: 花椒20 大料20 小茴香10 桂皮10 丁香8 配方5:桂皮45,花椒18,小茴10,八角15,香叶3,干姜5,砂仁3,肉蔻1。 五香粉一般用于腌、泡肉类。包肉粽, 炒糯米时 , 加些五香粉 ,肉粽就会味道十足。 在食用五香粉方面,由于其味浓,宜酌量使用,一般2~5克即可。五香粉香味浓郁,有辛辣味,还有些许甜味,主要用于调制卤水食品和烧烤食品,或用做酱腌菜的辅料以及火锅调料等。 五香粉也有一些饮食禁忌。五香粉有油脂渗出并变苦时不能食用。孕妇在怀孕早期不宜食用,否则容易引起肠道干燥、便秘。
∪ω∪
五香粉是指将超过5种的香料研磨成粉,再混合在一起的调味料,有不同的配方。
wu xiang fen shi zhi jiang chao guo 5 zhong de xiang liao yan mo cheng fen , zai hun he zai yi qi de tiao wei liao , you bu tong de pei fang 。
那五香粉的调料具体是怎么做的呢?下面就一起看看五香粉的配方吧。 五香粉的配方 配方1 :大料20克 、干姜5克 、小茴香8克 、花椒18克、陈皮6克
ˋ﹏ˊ
自制五香粉的方法其实很是简单,将各种原材料充分晒干或烘干之后,再放入料理机里打磨成细细的粉末即可,如果需要打成比较细的粉末,打完以后就过一遍细筛。 五香粉配方一
配制五香粉的主要原料有砂仁,丁香,豆蔻,肉桂,山柰,八角,白芷、良姜、胡椒、百里香、陈皮等十几种,选取其中的5种或者5种以上加工配比,就可以配
五香粉因配料不同,它有多种不同口味和不同的名称,如麻辣粉、鲜辣粉等,是家庭烹饪、佐餐不可缺少的调味料。五香粉配方实际上可不只有五种香料,下面我们将为大家详细介绍五香粉的配方成分以及五香粉的一些小知识。
[最佳答案] 配方:花椒:100g、桂皮:10g、八角:10g、甘草:10g。比例是10:1:1:1。自制五香粉的做法:1、 把桂皮掰成小块备用,如图所示。2、把所有材料一起放入搅拌机,然后打成粉,如图所示。3、打成五香粉后,把五香粉倒入筛子过滤,如图所示。4、粗的部分继续放入搅拌机中打磨,如果不够细,就多
简介：五香粉，是指将超过5种的香料研磨成粉，再混合在一起的调味料，常使用在煎、炸前涂抹在鸡、鸭肉类上，也可
无追搜索：只搜索，不追踪，夺回您的隐私。
发表评论