摘要：按分类原则陈列: 由小分类到中分类、大分类,同一分类就近陈列. 例如:蔬菜大类分为叶菜类、花果类、根茎类和菇菌类四个中分类... 标识清楚、正确原则: a) 标识牌与陈列的设备相匹配; b) 标识牌与商品一一对应; c) 标识的名称与陈列的商品一致...先进先出原则: 指先进的货物先陈列销售,特别是同一品种在不同时间分几批进货时,先进先出是判断哪一批商品先陈列销售的原则....按分类原则陈列: 由小分类到中分类、大分类,同一分类就近陈列. 例如:蔬菜大类分为叶菜类、花果类、根茎类和菇菌类四个中分类 标识清楚、正确原则: a) 标识牌与陈列的设备相匹配; b) 标识牌与商品一一对应; c) 标识的名称与陈列的商品一致先进先出原则: 指先进的货物先陈列销售,特别是同一品种在不同时间分几批进货时,先进先出是判断哪一批商品先陈列销售的原则.
生鲜蔬果晚间19:30前出现漏底板,(除叶菜排面);(扣2分)(问题上限为5处,累加扣分上限为10分)2、生鲜一部日配商品在晚
sheng xian shu guo wan jian 1 9 : 3 0 qian chu xian lou di ban , ( chu ye cai pai mian ) ; ( kou 2 fen ) ( wen ti shang xian wei 5 chu , lei jia kou fen shang xian wei 1 0 fen ) 2 、 sheng xian yi bu ri pei shang pin zai wan . . .
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引导语: 夏季超市生鲜部门蔬果类别的控损对经营利润有着至关重要的作用,只要严格按照标准与技术规范去操作,下降两到三个点甚
创意陈列对蔬果等生鲜商品销售的刺激更为显著,如何塑造出应季生鲜的季节感、美感、营造吸引顾客和激发购物欲的氛围,需要门店
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综合网络导读:生鲜蔬果陈列.国外的蔬果陈列,看起来比较整齐、颜色搭配也很靓丽.最重要的一点就是陈列展架比国内的更讲究.
资料来源:生鲜品管汇编
编者按 富于变化的陈列形态和合理的陈列顺序能让消费者耳目一新,从而刺激他们的购买行为茎排型 将葱等长形的商品朝一定的方向排列时圆积型 适用于葡萄、柚、苹果等圆形的水果陈列
蔬菜商品基本陈列 陈列标准:新鲜、整齐、干净、丰满 勤添货陈列要求 整齐干净 台面商品符合加工要求,摆放整齐;陈列层数一般在2-3层. 丰满 商品的陈列面积与其销量成正比陈列方式: 商品假底陈列 西兰花和花菜台面中间有放置假底,减小了台面商品陈列量,可有效减小相关商品的损耗
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