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6.盖盖上锅蒸 ,开过后再正15钟(用筷子能穿透裙边就可),出锅,拣去蒜瓣 大料。 大补啊! 分类:热菜家常菜午餐晚餐 查看全部(共6步) 大家都在做 全部菜谱分类
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6 . gai gai shang guo zheng , kai guo hou zai zheng 1 5 zhong ( yong kuai zi neng chuan tou qun bian jiu ke ) , chu guo , jian qu suan ban da liao 。 da bu a ! fen lei : re cai jia chang cai wu can wan can zha kan quan bu ( gong 6 bu ) da jia dou zai zuo quan bu cai pu fen lei
1 【菜名】 清蒸甲鱼 【所属菜系】 川菜【特点】 四川传统名菜。以甲鱼为原料,用沙锅蒸制而成。甲鱼是滋补佳品,肉质鲜美,营养丰富,有较高的食疗养生价值
清蒸甲鱼 (一)准备食材:甲鱼1只,香葱2棵,生姜1块,火腿片3小片,味达美葱姜料酒20ml,盐适量,蘸汁:六月鲜轻盐松茸酱油适量+1勺纯净水+葱花。(二)制作方法:1)甲鱼宰杀(
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清蒸甲鱼 By 花鱼儿 原料:甲鱼、姜片、盐、料酒。做法步骤:第1步、食材:甲鱼(已杀)、姜片。第2步、将开水冲入甲鱼泡2分钟,去掉外膜、剪掉脚趾。第3步、清除内脏洗净捞出。第4
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8.甲鱼肝和腰子也好吃的。 9.甲鱼装盘,倒入2勺料酒,均匀撒在甲鱼上面。 10.加入半勺盐。 11.盐撒在甲鱼四周,就这个样子滴。 12.上锅蒸,大火蒸10分钟,中小火蒸20分钟,关火焖5
将甲鱼宰杀后去皮、去鳞、去腮、去脏器,然后洗净。在甲鱼的背部剖一刀,取出骨头。然后在鱼肚子里撒上一层盐和料酒,腌制15分钟。姜切成丝,葱切成段备用。在蒸锅中放入蒸网,用食
而且它的营养价值非常的高,具有极高的药用性,小编今天要说的美食就是清蒸甲鱼,清蒸甲鱼是一道独具四川特色的名菜美味佳肴,属于川菜系,小编也自己在家做过几次清蒸甲鱼,但是甲鱼身
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