摘要：
1 猪肉剁碎成肉末，2 茄子清洗干净，切成丁，3 大蒜切成丁，4 锅里放入适量的食用油，比炒菜时要多些，油热后放入大蒜爆香，5 再放入肉末煸炒，炒至变色，6 加入适量酱油，一是上色......
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1 猪肉剁碎成肉末，2 茄子清洗干净，切成丁，3 大蒜切成丁，4 锅里放入适量的食用油，比炒菜时要多些，油热后放入大蒜爆香，5 再放入肉末煸炒，炒至变色，6 加入适量酱油，一是上色
肉末茄子盖饭 蛋白质 *tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据 炒 家常味 <10分钟 较低热量 茄子的吃法荤素皆宜,既可炒、烧、蒸、煮,也可油炸、凉拌、做汤。 展开 主料 茄子(紫皮,长)1根 猪
rou mo qie zi gai fan dan bai zhi * t i p s : zhong guo ju min mei ri tui jian she ru ying yang suo de zhan bi shu ju chao jia chang wei < 1 0 fen zhong jiao di re liang qie zi de chi fa hun su jie yi , ji ke chao 、 shao 、 zheng 、 zhu , ye ke you zha 、 liang ban 、 zuo tang 。 zhan kai zhu liao qie zi ( zi pi , chang ) 1 gen zhu . . .
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1 准备好食材 茄子切条，青椒切丝 ，猪肉切丁 2 提前腌制好猪肉丁 ，加入1勺料酒 3 1勺生抽 4 搅拌均匀 腌制10分钟 5 锅中倒油 6 油热后倒入青椒 炒香 7 加入腌制好的猪肉丁 8 翻炒
1、准备食材备用 2、茄子洗干净，切成长条，加入适量的盐抓拌均匀腌制片刻 3、猪肉洗干净剁成肉末 4、大蒜切成蒜末，葱切成葱花，小米椒切片 5、取小碗调料汁，加入两勺生抽，一勺
做法步骤 1、茄子洗净去皮切小条后，放入清水中浸泡10分钟左右。茄肉泡水可以防止氧化变色，同时还能减少烹炒时的用油量。2、平底锅热锅加油，把茄肉沥干后倒入。3、中火翻炒至茄肉
肉沫茄子盖饭的做法,肉沫茄子盖饭怎么做请看步骤:1.准备食材。2.猪肉切碎,用玉米淀粉拌匀3.四周放姜片腌制10分钟4.茄子去皮撕成小块(大人吃撕成大块)5.把腌肉
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搅拌 20.出锅,盖饭 21.成品图
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