摘要：红烧排骨 原料:排骨、香叶、八角、葱、盐、排骨酱、叉烧酱、酱油、老抽、十三香、冰糖、植物油。 做法步骤: 第1步、一个锅里猪肉热水放入排骨和葱段汆烫去掉血水然后捞出排骨沥干备......红烧排骨 原料:排骨、香叶、八角、葱、盐、排骨酱、叉烧酱、酱油、老抽、十三香、冰糖、植物油。 做法步骤: 第1步、一个锅里猪肉热水放入排骨和葱段汆烫去掉血水然后捞出排骨沥干备
第1步、排骨清水中浸泡一小时除去血水。第2步、冷水入锅，水开后放入适量料酒去腥，煮三分钟撇去浮沫，然后清水中洗净。第3步、控水备用。第4步、葱姜片，冰糖，桂皮八角，尖辣椒备
di 1 bu 、 pai gu qing shui zhong jin pao yi xiao shi chu qu xue shui 。 di 2 bu 、 leng shui ru guo ， shui kai hou fang ru shi liang liao jiu qu xing ， zhu san fen zhong pie qu fu mo ， ran hou qing shui zhong xi jing 。 di 3 bu 、 kong shui bei yong 。 di 4 bu 、 cong jiang pian ， bing tang ， gui pi ba jiao ， jian la jiao bei . . .
步骤4|排骨上好糖色后,依次添加生抽、老抽、料酒、红烧酱汁,翻炒均匀,让排骨裹上浓郁的酱料颜色。 步骤5|倒入淹过排骨的开水量,并把辛香料、生姜、大蒜、大葱一同下锅,大火烧开,改
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#红烧排骨# 一、食材详细清单 1. 主料：猪排骨 500 克。2. 辅料：大葱 1 根、生姜 1 块、大蒜 3 瓣、八角 2 个、桂皮 1 块、香叶 2 片。3. 调料：食用油、盐、生抽、老抽、料酒、冰
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做法：1：排骨先冲洗一下，冲洗后用清水浸泡片刻（每隔半小时换一次水，重复两三次，直至泡尽血水）。2：玉米淀粉加两倍的清水进行泡发（静置后会分层，分层后倒掉上层的水，取底
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兑水放蘑菇,大火烧开,放盐,等到汁水浓稠即可。 红烧排骨的配菜,可以选择自己喜欢的,配干豆角一级棒,还有土豆,菌菇,之所以菌菇撕条,因为比切出来的口感好。虽然这个方法没有炒糖色,
做法步骤：第1步、锅中加入油和葱姜蒜花椒大料。第2步、翻炒出香味即可。第3步、加入排骨。第4步、加入适量糖。第5步、大火翻炒出糖色。第6步、加入生抽。第7步、加入老抽。第8步、
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3. 倒入料酒，翻炒一下。4. 加入糖和酱油，调匀味道，加入适量的水，待水开后放入排骨。. 大火烧开后转火，盖上盖子慢慢炖煮30分钟左右，直到排骨变软烂。6. 最后汁，将排骨翻炒均
【茄汁排骨】 [准备材料]:肋排300克,面粉1把,大蒜3瓣,生姜几片,食用盐1勺,耗油1勺,生抽1勺,玉米淀粉适量,熟白芝麻适量。 料汁:番茄酱适量,耗油1勺,香醋1勺,白糖1勺,清水适量。 1、
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