摘要：在中国内地，烤串业者常同时售卖其它类型的烧烤食品，因此烤串常被泛称为烧烤，中式烤串一般是将食材用木制签子串好后在木炭烤炉上炙烤，所用的食材非常丰富，除常见的羊肉、牛肉、猪肉、鸡肉、鱼虾和蔬菜等之外，昆虫、玉米、面筋等也被用于烤串。牛羊肉是烤串的最主要食材，尤其是在中。...⊙▂⊙
在中国内地，烤串业者常同时售卖其它类型的烧烤食品，因此烤串常被泛称为烧烤，中式烤串一般是将食材用木制签子串好后在木炭烤炉上炙烤，所用的食材非常丰富，除常见的羊肉、牛肉、猪肉、鸡肉、鱼虾和蔬菜等之外，昆虫、玉米、面筋等也被用于烤串。牛羊肉是烤串的最主要食材，尤其是在中。
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1925年，路易斯·布奇（Louis Buich）建议厨师使用豆科灌木（英语：Mesquite）烤炉来烹调鱼类。身为克罗埃西亚人的布奇相当熟悉这个当地独有的技术。Tadich Grill这种烧烤方式逐渐受到大眾的喜爱，餐厅一天可以用掉4袋40磅的灌木木炭。截至2011年餐厅便只雇用7位厨师，但这项技术却几乎没有改变过。。
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1 9 2 5 nian ， lu yi si · bu qi （ L o u i s B u i c h ） jian yi chu shi shi yong dou ke guan mu （ ying yu ： M e s q u i t e ） kao lu lai peng tiao yu lei 。 shen wei ke luo ai xi ya ren de bu qi xiang dang shu xi zhe ge dang di du you de ji shu 。 T a d i c h G r i l l zhe zhong shao kao fang shi zhu jian shou dao da 眾 de xi ai ， can ting yi tian ke yi yong diao 4 dai 4 0 bang de guan mu mu tan 。 jie zhi 2 0 1 1 nian can ting bian zhi gu yong 7 wei chu shi ， dan zhe xiang ji shu que ji hu mei you gai bian guo 。 。
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等；电力也常常用于炉子的加热，特别是在电力价格相对较低的地区。 炭炉，使用木炭作为燃料 瓦斯炉，使用液化天然气（LNG）或液化石油气（LPG）作为燃料 卡式炉，使用罐装瓦斯作为燃料，野外露营时常见 电磁炉 电陶炉 锅炉 烤炉 暖炉 火盂（日语：火鉢） [在维基数据编辑]。
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box)），是一款意大利特色食物，其发源地是意大利的那不勒斯，如今在全球颇受欢迎，比萨饼店分布於世界各地。比萨饼的做法通常是以发酵过的圆面饼皮上面覆盖番茄酱、奶酪及其他配料，並由烤炉烤制而成。奶酪的种类以莫萨里拉干酪（Mozzarella）较常见，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪（Parmesan）、罗马乳酪（Romano。
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组织烧烤活动，从而促进师生或职员间的交流。香港很多郊野公园都设有烧烤炉。烧烤时会各自把食物插在烧烤叉上，然后一起围坐在烧烤炉旁烧烤食物。 从1980年代后，烤肉已成为台湾中秋节的特有节庆活动。台湾原住民的烤肉方式，有整只山猪架在木炭火堆上烤；以炭火对石头加热等烧烤方式。。
木炭烧烤炉的制作方法
窰，是一个隔热的房间，一种烤炉，用来产生足够的温度以完成一些加工，例如硬化、干燥、或化学变化。用窰来把粘土加工成陶器、瓷砖和砖已经有几千年的历史了。传统窰是固定的，近代有些行业会使用回转窰进行高温冶金处理、煅烧矿石，或把石灰岩煅烧成石灰以制作水泥。 已知最早的窰可以追溯到约公元前6,000年，发现于Yarim。
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烧烤前必须令木炭燃烧。烧烤人士须在烧烤炉放置承载木炭的铁丝网，再於上面堆放木炭，並使用一些称为「炭精」的助燃物品帮助引燃木炭，炭精可用打火机或火柴点燃。生火过程中，需要以扇子或报纸煽风，直至木炭能够自行燃烧。之后即使烧烤炉的木炭不足，只要把新的木炭直接放入仍在燃烧的木炭上，再稍为煽风即可维持木炭燃烧。。
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一种「生又累人、死又累街坊」(在生时连累別人，死时还累及邻里)的行径，反而烧炭的话，尤其使用无烟木炭，不会连累其他人。这很可能是这种转变的原因。 为遏止烧炭自杀的风气，香港政府曾一度建议把郊野公园的烧烤炉改装成为电炉，以防止有人烧炭自杀；而有非政府组织亦在烧烤用的炭包上贴上防止自杀的求助热线电话。。
长途旅行，而在马来西亚的光饼则更柔软可口。面团由小麦粉、小苏打、酵母、盐和水混合制作，然后发酵两小时后，制成小面团，擀平并在中间插入棍子，然后在木炭热烤炉中烘烤。在诗巫，光饼通常搭配炖猪肉馅。如今，一些商家还推出了光饼汉堡、炒光饼、咖喱光饼等创新变种。 诗巫著名的中草药膳汤之一。它是由两个汤的配方。
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关东煮的食谱精灵 关东煮托盘 35 皮塔三明治的食谱精灵 量匙 36 杏仁豆腐的食谱精灵 豆腐模具 37 糖苹果的食谱精灵 夹钳 38 御饭糰的食谱精灵 木炭烤炉 39 玉子烧的食谱精灵／生蛋拌饭的食谱精灵 煮蛋锅 40 圣诞蛋糕的食谱精灵 面粉筛 41 御饭糰的食谱精灵 爆米花机 42 电冰箱 强鐸。
明了一种机械化的燃气烤架，通过在装置内以不同的方式烹饪肉饼，避免了这一问题。这款被他们命名为“火焰烤炉”的新型烹饪设备，通过加热元件上的链条传送带将肉饼在火焰上垂直移动，这种烤制肉饼的流水线设计与木炭烤架上的相似。新装置效果非常好，于是他们决定用新装置替换所有的Insta-Broilers。。
烤炉熏烤，令人馋涎欲滴，欲罢不能。烤制工序令其丧失诸多水分，当地人往往配合豆浆为辅食，解渴又开胃。 霉干菜有多种做法，烤、炸、煎。赤溪本地霉干菜多采用烤制，一如制作肉大饼的烤炉。可做早饭，亦可作点心。采用白面、猪肉、葱花、霉干菜、芝麻等原料作馅，经木炭。
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，此外亦是非常好的燃料，椰子壳制的炭是很好的木炭。椰子壳烧制的木炭是制造活性炭的原料，在所有果壳活性炭里，椰壳活性炭的品质最好。 用榔头和一根没有锈的钉子在核上打开两到三个孔。让汁流出到一个容器内或直接用吸管吸出。 开硬核最好的方法是将它放在200度的烤炉中放15到20分钟，核自然打开。用锤轻敲后核分为两半。。
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