水煮肥牛金针菇,正宗肥牛金针菇的做法

摘要： 第1步、准备番茄、金针菇、肥牛、葱、蒜蓉。第2步、先把沥水，锅里煮水放一片生姜去腥（也可以加料酒）煮开捞出冷水清洗干净备用。第3步、热锅烧油下蒜蓉和葱爆香。第4步、下番茄翻......

第1步、准备番茄、金针菇、肥牛、葱、蒜蓉。第2步、先把沥水，锅里煮水放一片生姜去腥（也可以加料酒）煮开捞出冷水清洗干净备用。第3步、热锅烧油下蒜蓉和葱爆香。第4步、下番茄翻

首先，准备食材，主要包括：优质金针菇、番茄、小葱、肥牛卷等。金针菇是一种很鲜美的食用菌，个头细长、菌盖圆润。番茄含有丰富的茄汁和维生素C，口感酸甜。肥牛卷则是一种非常适

shou xian ， zhun bei shi cai ， zhu yao bao kuo ： you zhi jin zhen gu 、 fan qie 、 xiao cong 、 fei niu juan deng 。 jin zhen gu shi yi zhong hen xian mei de shi yong jun ， ge tou xi chang 、 jun gai yuan run 。 fan qie han you feng fu de qie zhi he wei sheng su C ， kou gan suan tian 。 fei niu juan ze shi yi zhong fei chang shi . . .

第1步、材料就这些，讲究的可以把肥牛卷换成牛肉片。配菜可根据自己喜好选择，金针菇和豆芽比较经典，金针菇切去根部撕成朵，豆芽去除杂质，洗净备用。葱蒜切碎。第2步、锅中添水

ˇ△ˇ

2 将金针菇清洗干净，下锅焯水3分钟，沥干备用 3 将肥牛卷，加姜片、料酒下锅焯水1分钟，备用。4 热锅，中火，下去料头爆香，然后加入番茄丁和适量的番茄酱，下入少许盐，炒出汁水

1、金针菇切小段，西红柿去皮切成小丁，大蒜切丁、小葱切葱花备用 2、锅中水烧开，倒入肥牛卷炒2秒，马上捞出 3、装入盘里备用 4、锅中热油，放入蒜粒爆香 5、倒入西红柿丁翻炒出汁

ˋ▽ˊ

在煮沸的酸汤中加入适量的盐调味，然后加入焯水后的黄豆芽和红薯粉条，继续大火煮至食材断生。最后将烫过的肥牛片放入锅中，用筷子不停地搅动，煮20秒左右即可关火。装盘和享用 关

水煮肥牛金针菇by 家和万事兴顺顺顺 煮 香辣味