摘要：
葡萄首次被引入新西兰混合了慕勒-图高作为实验种植。 长相思葡萄树经常发芽晚但成熟早，这使得它能够很好在阳光明媚的气候中发育却不暴露在炎炎烈日下。适合生长在温暖的地区，如南非、澳大利亚和加利福尼亚。葡萄的地区受到高热量，葡萄会很快成为熟透和生产的葡萄酒风味和扁平酸度沉闷。全球变暖已经影响到长相思葡萄。...
葡萄首次被引入新西兰混合了慕勒-图高作为实验种植。 长相思葡萄树经常发芽晚但成熟早，这使得它能够很好在阳光明媚的气候中发育却不暴露在炎炎烈日下。适合生长在温暖的地区，如南非、澳大利亚和加利福尼亚。葡萄的地区受到高热量，葡萄会很快成为熟透和生产的葡萄酒风味和扁平酸度沉闷。全球变暖已经影响到长相思葡萄。
葡萄也被引进到葡萄牙，最终酿出了著名的波特酒。 卡曼达蕾雅酒完全是由两种不同类型的塞浦路斯本地葡萄酿造的——Xynisteri和Mavro。葡萄被留在藤上熟透，使其糖分达到所需要的水平（相当高的葡萄汁重量（Must weight)：葡萄中糖分含量标准）然后采摘。最特别的是，Xynisteri葡萄在12°Bé（波美度Baumé。
pu tao ye bei yin jin dao pu tao ya ， zui zhong niang chu le zhu ming de bo te jiu 。 ka man da lei ya jiu wan quan shi you liang zhong bu tong lei xing de sai pu lu si ben di pu tao niang zao de — — X y n i s t e r i he M a v r o 。 pu tao bei liu zai teng shang shu tou ， shi qi tang fen da dao suo xu yao de shui ping （ xiang dang gao de pu tao zhi zhong liang （ M u s t w e i g h t ) ： pu tao zhong tang fen han liang biao zhun ） ran hou cai zhai 。 zui te bie de shi ， X y n i s t e r i pu tao zai 1 2 ° B é （ bo mei du B a u m é 。
台湾中部粽作法融合北部与南部的作法（先炒后煮），先將糯米浸泡於水中再沥干，配上佐料炒到三分熟后，再与滷肉、虾米、萝卜干、鸭蛋黄、花生、香菇、栗子一同包入粽叶里，再水淹过粽子煮至熟透，费时大约一时半至两小时。。中部粽的最大特色为食用时会佐中部特有的辣椒酱（例如东泉、源美、状元）。 而台湾网路流行语中，因台中海线顏清標与消波块的关。
在越南顺化市，扁豆是传统料理chè đậu ván的主要原料。 肯亚的基库尤人也善於食用扁豆，他们认为扁豆可促进分泌乳汁，並长久以来做为哺乳中的母亲的主食。扁豆被煮熟並捣碎后混合了熟透或半熟的香蕉以增加甜味。 在澳洲，一种称为「Koala」的变种被研发成功，此变种生长迅速，適合作为粮食或饲料。其生产者声称这种白色的谷物可以当成「南。
一份就可能致命。变质的食物也可能含有危险水平的酪胺。然而，随着食品制作工艺和卫生监管的进步，今日的食物中罕见有高水平的酪胺。如今大部分奶酪，即使是“熟透了的”甚至也是安全的。除了对于少数高酪胺食物而言，现如今使用反苯环丙胺不必忌口。 继发于体位性低血压的眩晕（17％） 心动过速（5-10％） 轻躁狂（7％）。
Spätlese (直译为「晚收」；德语眾数为Spätlesen)为一德国 ，专指以完全熟透的葡萄所酿的酒，是晚收酒中酒体最轻的种类。晚收酒为德国酒分类的优质酒分级(Prädikatswein)中比珍藏级(Kabinett)果实更成熟的分类； 同时是奥地利优质酒分级中的最低一级,，因为当地珍藏级酒另有不同分类方法。。
Sol)旅游业的兴旺发展，因为向游客出租公寓比种植葡萄的利润更为可观。尽管马拉加酿酒帝国已有所萎缩，但马拉加葡萄酒依然是世界上最好的葡萄酒之一。 马拉加酒可以简单的分为以下两大类： 葡萄烈酒：酒精度数在15-22%。 甜酒：酒精度数13%以上，使用熟透的葡萄酿造。。
这种蒸馏酒在元代传入中国，称阿剌吉、哈喇基等，后形成中国烧酒、日本烧酒、韩国烧酒及琉球烧酒等。 高品质的葡萄是生产上乘亚力酒的关键。葡萄藤应该熟透，通常认为需要长成金黄色泽。利用地中海天然气候，自然的阳光和雨水进行种植，而不采用人工灌溉。九月下旬到十月期间，收获的葡萄被集中放入桶中榨汁，并留在桶中发酵长达3周。整个过程中需要偶尔搅拌酒液以释放发酵过程中产生的二氧化碳。。
行的开发，同时作为一种利用过熟香蕉的做法进行营销。 它只需要五种基本原料，即香蕉、面粉、小苏打、鸡蛋和黄油（或油），用熟透了的香蕉更好吃。同时可以加入各式配料，一些变化例如： 葡萄干香蕉面包 坚果香蕉面包（通常以切碎的坚果为特色，例如核桃、山核桃或杏仁） 巧克力豆香蕉面包（以巧克力豆为特色） 香蕉面包松饼。
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稻米经加工后也可像面包糠一样作为油炸粉之用，而將一团饭粒放进冰箱后可拿来吸掉热油中的油渣。除了食用方面的功能外，也对果物有催熟作用，將生果放在米缸中可以令其更快熟透。米对美容也有许多帮助，稻米糊就是一种保养品，而稻米磨成的粉末则可制成蜜粉，均对滋润和护肤有美容功效。煮熟的米具有很大的黏性因此也曾被用作浆糊。。
葡萄）和塑料薄膜（可以将葡萄藤包裹起来，防止鸟类将熟透的葡萄吃掉），也大大促进了冰酒的生产，使其量产成为可能。 21世纪初，德国高产的冰酒年份相对于整个80年代和90年代更加罕见。许多葡萄酒种植者认为气候变化是主要原因，这一观点也得到了盖森海姆葡萄育种研究所（英语：Geisenheim。
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