食堂大锅菜茄子怎么做,食堂实用菜谱600例

摘要： [最佳答案] 材料 主料:茄子2条,猪绞肉适量,香葱1条,姜末,蒜末适量,豆瓣酱1大匙 鱼香汁:生抽1大匙,老抽1/2茶匙,香醋1/2大匙,糖1茶匙,香葱碎适量 水淀粉:比例为3茶匙淀粉+3大匙水 做法 1、材料准备:茄子切成长条,青红椒切片,姜蒜磨成末,香葱切小段。 2、猪绞肉可以先用少量料酒腌制片刻(不... ...

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[最佳答案] 材料 主料:茄子2条,猪绞肉适量,香葱1条,姜末,蒜末适量,豆瓣酱1大匙 鱼香汁:生抽1大匙,老抽1/2茶匙,香醋1/2大匙,糖1茶匙,香葱碎适量 水淀粉:比例为3茶匙淀粉+3大匙水 做法 1、材料准备:茄子切成长条,青红椒切片,姜蒜磨成末,香葱切小段。 2、猪绞肉可以先用少量料酒腌制片刻(不

[最佳答案] 食堂大锅菜酱茄子怎么做?茄子切滚刀块,猪肉切片,锅内加底油,用多一点的蒜爆锅,加入猪肉片,炒香,倒入大酱炒出红油,茄子块倒入锅内,翻炒至软,茄子内水分渗出,用慢火焖15分钟,茄子熟了,菜做好了。

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