摘要：
香干、酱瓜等搅拌后成馅；再拿出准备好的粽叶，配合浸泡过的大米包制成大米粽。大米粽有高压锅煮的，也有普通带盖的锅煮的，也有放进蒸笼蒸的（需要多油皮的肉）。味道各有差异，粽子煮熟后打开会有一种大米混著香菇、蛋黄、醃制后的肉味，十分诱人。 湖州粽子为长形，从外到內制作极为考究。外层粽叶，以大量清水一张一张。...
香干、酱瓜等搅拌后成馅；再拿出准备好的粽叶，配合浸泡过的大米包制成大米粽。大米粽有高压锅煮的，也有普通带盖的锅煮的，也有放进蒸笼蒸的（需要多油皮的肉）。味道各有差异，粽子煮熟后打开会有一种大米混著香菇、蛋黄、醃制后的肉味，十分诱人。 湖州粽子为长形，从外到內制作极为考究。外层粽叶，以大量清水一张一张。
锅爆肉”，因外国人汉语发音问题，被传为“锅包肉”。 得莫利炖活鱼是哈尔滨名菜，发源于哈尔滨至佳木斯公路上的一个名为得莫利的小村庄，因过往司机的口口相传而声名日隆。目前，该村已经被辟为哈同高速得莫利服务区。小鸡炖蘑菇、猪肉炖粉条、汆白肉、东北酱骨等也是哈尔滨流行的家常菜肴。。
guo bao rou ” ， yin wai guo ren han yu fa yin wen ti ， bei chuan wei “ guo bao rou ” 。 de mo li dun huo yu shi ha er bin ming cai ， fa yuan yu ha er bin zhi jia mu si gong lu shang de yi ge ming wei de mo li de xiao cun zhuang ， yin guo wang si ji de kou kou xiang chuan er sheng ming ri long 。 mu qian ， gai cun yi jing bei pi wei ha tong gao su de mo li fu wu qu 。 xiao ji dun mo gu 、 zhu rou dun fen tiao 、 cuan bai rou 、 dong bei jiang gu deng ye shi ha er bin liu xing de jia chang cai yao 。 。
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锅鸡、烧鹿尾、羊肉烧芸豆、朝鲜冷面、尖椒干豆腐、地三鲜（茄子、土豆、青椒）、回宝珍饺子、李连贵熏肉大饼、酸菜白肉火锅等。在一些不知名的小巷子里可以吃到很多有当地特色的小吃，如坛肉、酱骨头、麻辣烫、酸辣粉、炒粉、烤蒜、豆腐串、烤馒头、打糕、朝鲜咸菜、狗肉、明太鱼等。不过最有地方特色的还是排骨炖豆角、杀猪菜。。
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