摘要：
农村大妈炸果子配方,不干不硬,个个柔软香酥好吃又简单,真解馋,本视频由小玲美食记原创提供,54431次播放,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚... ...
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本视频由娱乐终生相提供,视频内容为:老式炸大果子配方,你清楚了吗,有12人点赞,5327次播放,1人对此视频发表评论。度小视是由百度团队打造的有趣有收获的专业小视频平台
ben shi pin you yu le zhong sheng xiang ti gong , shi pin nei rong wei : lao shi zha da guo zi pei fang , ni qing chu le ma , you 1 2 ren dian zan , 5 3 2 7 ci bo fang , 1 ren dui ci shi pin fa biao ping lun 。 du xiao shi shi you bai du tuan dui da zao de you qu you shou huo de zhuan ye xiao shi pin ping tai . . .
[最佳答案] 【食材】面粉、酵母粉、小苏打、黑芝麻、鸡蛋.【调味】植物油、白糖。1、碗中准备250克面粉,放入2克酵母粉,1克小苏打,10克植物油,2勺白糖,1勺黑芝麻,1个鸡蛋,用筷子搅匀。2、用温水和面,边倒边搅拌,一直搅到没有干面粉,出现絮状的样子。3、下手揉成光滑的面团,摸起来软硬适中,盖上一层保鲜膜,选择一个温暖的地方,饧发至2倍大。4、等待时间到了,撒些干面粉,取出面团,揉搓排气,擀成一个大面饼,正方形、长方形均可,用刀切成菱形片。5、把两片重叠在一起,再中间切开小口,两端不要切断,将一头从中间掏出,做成套环的形状,做好之后,盖上一层保鲜膜,防止风干发硬。6、起锅烧油,等待油温5成热,下入做好的生胚,开小火慢炸,等待全部浮起来,用漏勺轻轻翻动,保持受热均匀。7、中间勤翻动,等待全部变成金黄色,控油捞出,再刷上一层蜂蜜水。8、蜂蜜水涂抹均匀,咬一口细甜嘎嘣脆,营养美味,外酥里软,尤其是小朋友非常爱吃。注意事项 芝麻可在炸好的时候,撒上一层,如果图省事,也可直接和进面中,开小火慢炸,中间多翻动几次,保持受热均匀。
油条(东北称为大果子)制作方法: 准备用料:面粉、酵母、小苏打、食盐、温水、色拉油。 1、面粉和盐混合,酵母,小苏打和温水混合均匀,搅拌入面粉中。 2、面粉和成光滑面团。 3、然后加入一些色拉油。 4、继续揉至油都被面团吸收,变得光滑。 5、包上保鲜膜,室温发酵至2-3倍大。 6、发酵好的面团取出,不要揉搓,稍微揉均匀。按扁成为宽
[最佳答案] 准备用料:油条膨松剂6g、小麦面粉150g、油适量1、膨松剂。2、面粉。 3、膨松剂取6克。 4、兑入面粉中,搅拌均匀。 5、兑入温水和匀(水大约100克左右
炸大果子的做法和配方炸大果子制作方法和配方 1、材料:面粉、酵母、小苏打、食盐、温水、色拉油。 2、面粉和盐混合,酵母,小苏打和温水混合均匀,搅拌入面粉中。 3、面粉
[最佳答案] 材料：酵母8克，高筋面粉300克，盐，食用碱，油，糖1大匙，牛奶或水260克做法：1、高筋面粉300克，酵母8克，糖一大匙，牛奶或水260克，用筷子搅揉10分钟收成面团，盖保鲜膜在温暖处发酵。2、今晨发好的样子，面团很软，拍照之前用少许食用碱，盐，温水化开一点点揉进面团，目的是长时间发酵过度别有酸味啊！然后再醒发20分钟。3、在面板上刷油，双手再沾满油，目的是不使面团沾手和面板，把面团摊成长方形，要稍薄一些。4、切成长条，会然收缩留出空隙的。5、两个一组重叠放置，用筷子在上面压出痕迹。6、准备工作完全
1、酵母8克,高筋面粉300克,盐,食用碱,油,糖1大匙,牛奶或水260克。 2、高筋面粉300克,酵母8克,糖一大匙,牛奶或水260
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