摘要：1. 准备工作：将长茄子洗净，切段备用。豆腐切块备用。鸡肉或猪肉洗净备用，姜片切片备用。2. 高汤或清水烧开，加入茄子、豆腐和肉块，加入姜片。3. 慢慢炖煮，让茄子和豆腐充分入......1. 准备工作：将长茄子洗净，切段备用。豆腐切块备用。鸡肉或猪肉洗净备用，姜片切片备用。2. 高汤或清水烧开，加入茄子、豆腐和肉块，加入姜片。3. 慢慢炖煮，让茄子和豆腐充分入
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还有一道是长豆角烩茄条，不需要过油炸，而是大锅炒制的方式制作此菜，都比较适合食堂或员工餐食用。地三鲜 需要食材：土豆2000克、圆茄子2000克、青椒1000克、大葱50克、姜50克、
茄子大锅菜 茄子大锅菜的做法 1.将茄子丝瓜洗干净。切成滚刀块。 2.锅中放油烧热放花椒葱姜爆香锅。 3.接着放入茄子翻炒。把茄子炒到变色。 4.再放入丝瓜一块翻炒,翻炒至丝瓜变色。
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我老公爱吃的大锅菜。 作者: 火凤凰300 48分钟 家常味 中级 其他 炒 其他用料 茄子相克宜搭 3个 西红柿 3个 肉 400克 姜 5克 蒜 5克展开全部用料做法 将做法保存到手机 1.先将切茄子切块,放盐,
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1 首先准备茄子洗净并切段。2 放入锅中用开水煮熟后捞出备用。3 锅中烧油。4 将蒜末倒入并翻炒。5 倒入一勺料酒。6 继续翻炒均匀。7 炒香后，倒入开水。8 倒入一大勺盐。9 一大勺蚝
以下是熬茄子大锅菜的家常做法：食材准备：将茄子洗净切成大小适中的块，青椒、红椒洗净切碎，大蒜、生姜切末备用。同时为了增加口感和营养价值，可以准备其他的食材，如鸡肉、猪
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