1、每次做卤牛肉、兔腿等肉类食材时都可一起做 卤蛋 。2、艾草清香略带苦味,10只鸡蛋放25克为宜,太多清苦为重影响口感。3、去皮的熟鸡蛋外表打几个浅花刀易入味。来自 美食天下 玉食贝贝 的作品
乡巴佬 卤蛋 梧桐雨 叶 做的乡巴佬 卤蛋 梧桐雨 叶 做过 乡巴佬 卤蛋 交作业 Android 拍摄 于 2018-03-24 22:33:17 赞 乡巴佬 卤蛋 老抽、姜蒜葱、八角、陈皮、花椒、桂皮、香叶、冰糖 综合评分 8
xiang ba lao lu dan wu tong yu ye zuo de xiang ba lao lu dan wu tong yu ye zuo guo xiang ba lao lu dan jiao zuo ye A n d r o i d pai she yu 2 0 1 8 - 0 3 - 2 4 2 2 : 3 3 : 1 7 zan xiang ba lao lu dan lao chou 、 jiang suan cong 、 ba jiao 、 chen pi 、 hua jiao 、 gui pi 、 xiang ye 、 bing tang zong he ping fen 8 . . .
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【美味 卤蛋 】1.先把鸡蛋煮熟,剥蛋壳(注意:煮熟后立刻放入冷水中浸泡几分钟,便于剥离);2.把所有材料放入锅内和鸡蛋一起煮,大火,煮开,转小火,煮至收汁即可;3.温馨提示:为了使鸡蛋更
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把包好的花蛋放进卤料汤里煮开,放进适量的盐煮1分钟即可关火,然后泡一晚上或争番泡三四个小时,泡的时间长颜色会更深更好看
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4.粘好叶子的鸡蛋用纱布裹紧!5.裹好的鸡蛋放入清水里,加入所有调料,大火煮10分钟,关火后浸泡一夜!6.泡好的鸡蛋拆掉纱布,剥去香菜 叶 高颜值的 卤蛋 就好了!
5.卤水中加适量的啤酒,可以增加 卤蛋 的风味,还可以去除鸡蛋的腥膻味。6.大家想香味更足,可以加1颗丁香、0.5克香茅草,可以使鸡蛋香味更加浓郁。二、溏心 卤蛋 食材: 鸡蛋5个、清水适量、生抽
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