摘要：
现将盐、绵白糖、鸡蛋、温牛奶放入面包机内;然后将筛好的面粉和奶粉放入面包机,在面粉上挖一个小洞,放入酵母;设定面包机程序“甜味面包”,烤色“浅色”,重量“750g”;面包机开始搅拌后,等待第二次和面开始时加入固体黄油(使用后油法面团比较好起筋);也可以在面包机第一次搅拌结束后,将程序结束,然后放入固体黄油,重新启动“甜面包”程序;全部操作结束了,可以等待面包机自动烤好面包了;建议面包烘烤结束前25分钟,在面包表面涂抹一层蛋液,之后提前10分钟将面包取出,不然面包烧色过重,影响口感.如果喜欢里面加一些果料或者整形的话,在最初结束发酵后,将面团取出,取下搅拌棒,将面团排气擀成长方形,加入果料,将其卷起就可以了....
现将盐、绵白糖、鸡蛋、温牛奶放入面包机内;然后将筛好的面粉和奶粉放入面包机,在面粉上挖一个小洞,放入酵母;设定面包机程序“甜味面包”,烤色“浅色”,重量“750g”;面包机开始搅拌后,等待第二次和面开始时加入固体黄油(使用后油法面团比较好起筋);也可以在面包机第一次搅拌结束后,将程序结束,然后放入固体黄油,重新启动“甜面包”程序;全部操作结束了,可以等待面包机自动烤好面包了;建议面包烘烤结束前25分钟,在面包表面涂抹一层蛋液,之后提前10分钟将面包取出,不然面包烧色过重,影响口感.如果喜欢里面加一些果料或者整形的话,在最初结束发酵后,将面团取出,取下搅拌棒,将面团排气擀成长方形,加入果料,将其卷起就可以了.
本期是好吃面包推荐///吃上一口,就爱了 BREAD 目 录 / Content “好吃的面包有多少?”///我尝试着将面包吃了一圈从华贸
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“好看又好吃的面包,蛋糕来咯”新店开业福利!!!活动时间:2023年6月2日~6月4日①1元抢购2个芋泥乳酪酥或2个绿豆酥(原价
做面包是很严谨的,如果你想做出好吃的面包,那就必须一步一步按要求来做.该到测温度的时候你就要测温度,不能估摸着来.做面
如果有人跟你说:我买个面包明天早上吃.那快劝他多买几个吧.面包早餐被当作夜宵吃掉的事情,还少吗?!尤其是好吃的面包啊.
第一只面包,我们给自己提了挺多要求,最重要的一点,还是好吃.还要是不分人群,不分中餐胃西餐胃都会喜欢的那种好吃.有轻柔
⊙０⊙
超级好吃,抹在面包上好香香的!▲写这篇稿子的时候,数不清自己流了多少口水做抹酱的初衷,还是为了搭配面包,让风味变得更
最近一个月的早餐,都被这只软糯糯的米面包承包了.真的太方便又好吃,冷冻层里掏出来,只要微波炉30s,就能得到一只胖乎乎、
＞﹏＜
个小时了怎么还是没进展! 发酵要规定温度湿度 要发酵箱!还要看几倍大! 要判断状态不回弹 一不小心就发过了 这不是玄学??? 别人都能整出个 450g的大面包 步骤 准备面团: ①在2.5L以上的塑料桶里加入盐、酵母和温水. -温水的温度在38度左右,不要超过40度种吐司口味变化: 红薯+乳酪+肉桂 红薯口味迷你吐司 食材变化: -准备工作: 100g的红薯煮熟,擦干表面水分,碾碎成泥
?▽?
面包改良剂】 文章宣称:“近来发现,有的商家在面包改良剂中添加违禁的溴酸钾,虽然能增白、强筋、增加弹性的作用,但可能会导致癌症”全麦面包用色素染】 文章宣称:“全麦面包并不都是用全麦粉做的,而是全麦粉加部分小麦粉”. 这一点是事实.不过香酥面包使用人造黄油】 文章宣称:“几乎每种面包都需要用黄油.现在基本上都用的是人造黄油.” 这一点是事实
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