摘要：例如：炸薯片的升糖指数为54，而烤马铃薯的升糖指数为85、即熟玉米片为92。 酸含量：酸减慢了胃排空，因此减缓了淀粉的消化吸收。 例如：酸面团做的面包升糖指数为54、而白面包为73。 食物加工：加工愈细，需要的消化时间愈短。 例如：原片燕麦片（rolled-oat）的升糖指数为51、而1分钟即熟燕麦为66。 烹饪：烹饪使得淀粉吸水，软化食物，消化时间变短。。...例如：炸薯片的升糖指数为54，而烤马铃薯的升糖指数为85、即熟玉米片为92。 酸含量：酸减慢了胃排空，因此减缓了淀粉的消化吸收。 例如：酸面团做的面包升糖指数为54、而白面包为73。 食物加工：加工愈细，需要的消化时间愈短。 例如：原片燕麦片（rolled-oat）的升糖指数为51、而1分钟即熟燕麦为66。 烹饪：烹饪使得淀粉吸水，软化食物，消化时间变短。。
至於饥荒时的食谱，一向很少有纪录，但德国现存一份古代食谱，教人打仗时可以把所有绿色东西和蔬菜隨便塞入动物的胃和肠衣內，这种近似香肠的食品在煮食工具匱乏时犹为方便。 波兰虽然有出产大麦和燕麦，但多用作饲料和酿酒，最常见的谷物仍是粟和小麦，其中粟会用来做一种叫kasha的麦片粥。蔬菜则有捲心菜、豌豆、蚕豆、洋葱、蒔萝。
zhi yu ji huang shi de shi pu ， yi xiang hen shao you ji lu ， dan de guo xian cun yi fen gu dai shi pu ， jiao ren da zhang shi ke yi ba suo you lv se dong xi he shu cai 隨 bian sai ru dong wu de wei he chang yi 內 ， zhe zhong jin si xiang chang de shi pin zai zhu shi gong ju 匱 fa shi you wei fang bian 。 bo lan sui ran you chu chan da mai he yan mai ， dan duo yong zuo si liao he niang jiu ， zui chang jian de gu wu reng shi su he xiao mai ， qi zhong su hui yong lai zuo yi zhong jiao k a s h a de mai pian zhou 。 shu cai ze you 捲 xin cai 、 wan dou 、 can dou 、 yang cong 、 蒔 luo 。
一面（外面）有金属黄光泽 麩皮 小麦种皮 一面（外）肤色、另一面（內）糖霜状 全脂米糠 种子种皮、胚(细皮蓬松) 含少量粗糠及碎米粒 稍油、黏、不易保存 燕麦 长椭圆形、中间有沟、细毛、金黄色 小麦，有一端有毛、较圆、中间有沟、有稜线 大麦，纺锤形、有沟、较胖、两端无毛、腹侧凹(按起来蓬蓬的) 玉米 三角形金黄色、红色蒂头。
、维新镇、禾驮镇、马坞镇、秦许乡、申都乡和锁龙乡。 岷县农作物以粮食作物为主，其中又以小麦（春小麦和冬小麦）居多，另外有洋麦、青稞及少量的燕麦。秋粮有蚕豆、洋芋、玉米、麋子（糜子？）等。经济作物主要是药材，如当归、党参、黄芪、红芪，另外有野生的大黄、贝母等中药材238种。此外，还有油料、甜。
白）、小油菜、芥蓝、芫荽、香椿、菜心、小白菜、西蓝花、无花果、桑葚、柑橘、荞麦、燕麦、小米 铁：芝麻酱、榛子、豆瓣酱、红腐乳、酱油、黄豆酱、酵母、葡萄干、草莓、扁豆、黄豆、豇豆、藕粉、赤小豆、高粱、绿豆、荞麦、小米、燕麦、全麦、薏米、黑木耳、蘑菇、毛豆、蚕豆、紫菜、海带、苋菜、香椿、芫荽、菠菜、菜心、油菜薹。
大麦依其播种季节可分为秋大麦和春大麦两种。两种杂交后产生一种四棱大麦（bigg）可以提供相同的营养，但品质较差。春大麦的耕种与燕麦相似，秋大麦则与小麦相似。最佳的春大麦播种季节为三月或四月。 若依其穗的形态可分为二棱（two-row，Hordeum distichum）、四棱（four-row，Hordeum。
食，谓米也。」 粮食所含营养物质主要为醣类（淀粉为主），其次是蛋白质。联合国粮食及农业组织对粮食的定义包括三大类谷物，包括麦类、稻谷、粗粮（又称杂粮，即经常被用作动物饲料的粮食，包括大麦、玉米、黑麦、燕麦、黑小麦、高粱）。中国在先秦即。
把萝卜、马蹄、豆腐干切碎搞拌至完全混合，再加入燕麦、粟米粉调味，搓成小团，再以云吞皮包裹並捏成烧卖状，蒸10至12分钟即可。 鱼肉烧卖，又称鱼蓉烧卖，香港的传统街头小吃之一，体积较一般烧卖细小，主要馅料是碎鱼肉，用黄色的云吞皮包裹蒸成，可以用竹签串起来进食，通常蘸酱油和辣椒油来吃。 香港更有网民於2020年成立香港烧卖关注组。。
《健康食平D》（英语：Good Cheap Eats 9）是香港电视广播有限公司拍摄制作的饮食节目食平D系列之一，由肥妈、陆浩明担任主持。於香港时间2020年4月13日起，逢星期一至五22:30－23:00在翡翠台、myTV SUPER播出，並於myTV SUPER提供节目重温。 肥妈四围扑口罩帮医护 全靠曾志伟帮手：佢有4000个。
达斡尔人以农业为主，兼从事牧猎，喜食“稷子米”，经常吃加牛奶的热稷子米饭或加牛奶的荞麦面、饼。带牛奶和狍肉的燕麦和荞麦粥是老年人喜欢的食物。菜式有“瓦奇”（猪肘子）、“手抓肉”、“昆毕勒（柳蒿芽）”，喜欢吸烟、喝茶和饮酒。衣着长袍，男束腰带，女则不束。以敬老，户主和好客为佳风。 达斡尔族早期的种植品种主要有稷子、荞麦、燕麦。
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谷物主要指禾本科粮食作物及其种子，包括大米、小麦、玉米、小米以及其他杂谷，如高粱、野米、燕麦、薏仁米等，其所含营养物质主要为糖类，主要是淀粉，其次是蛋白质，是许多地区人民的传统粮食。 在一些发展中国家，日常食物主要是以大米、小麦、玉米、小米为主，在已开发国家，谷物消耗量较少，但仍然是食物中不可少的一部份。。
万家香燕麦烧酒 iTQi奖肯定. 中时电子报. [2017-05-30]. （原始内容存档于2019-11-30） （中文（台湾））. 万家香酿酒 国际评鑑抱奖. 联合新闻网. [2017-05-30]. （原始内容存档于2019-08-23）. 什么？！超顛覆 酱油品牌推出台湾第一支「燕麦烧酒」。
单兵即食是指供单兵食用，开袋即食的制式食品。内容物通常为压缩干粮、熟肉制品、咸菜或调味料，部分食品会带有一份冲调品（汤料或速溶饮料）。一份单兵即食食品通常采用一餐份设计（LQ-002型为一日份）。目前解放军主要使用的是13型即食食品。。
Instant Oatmeal》 桂格燕麦方脆 《Quaker Oat Squares》 桂格即食燕麦片 《Quaker Instant Oats》／快熟燕麦片 《Quick Cook Oats》 桂格燕麦粉 《Oatbran Hot Cereal》 桂格香甜燕麦早餐 桂格香甜燕麦早餐 《Quaker Flavored。
食熟为止。木槽热水与此大致相同。 普米族生产的粮食主要是包谷、青稞、大麦、燕麦和荞麦；主食即是这些粮食的烤制、煮制品和各种粮食的粉。普米族人经常吃煮面片；成年人常吃较硬的烤粑粑，老人小孩食用烤稀面饼。节日时，普米族人也制作油饼和麻花等食品。 荞麦、燕麦。
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並选择有利的表现型予以繁殖、改良。作物常是具高收获量，但相对的对经常也失去一些野生品种所具的特性，如抗病性。这种现象在粟与狗尾草、稻与野生稻、燕麦与野生燕麦中，可见作物种类之谷粒较大，但比起野生种的耐旱力、抗病力则较弱。 广义而言，作物之范围，包含所有之栽培作物，如食用作物、特用作物、森林作物、及园艺作物均属之。。
蔗，最大的甘蔗生产国是巴西、印度、中国、古巴和泰国。中国最常见的食用甘蔗为竹蔗。在禾本科当中，有许多都是重要的经济作物，包括玉米、小麦、水稻、豆类、燕麦、高粱、以及许多饲料作物。原产於东南亚和新几內亚的热带及少部分温带地区。 甘蔗是世界产量最大的农作物之一，年产量约为18。
小麦粉（英语：wheat flour）或小麦面粉，常简称面粉，是一种由小麦研磨而成的粉末。在汉语中，若“面粉”不另加说明，则特指“小麦制面粉”。其它谷物（如大麦、燕麦、蕎麦、黑麦）的粉末则称为谷粉，但也可简称面粉。 歷史上，面粉是大洋洲、欧洲、南美洲、北美洲、中东、印度北部及北部非洲文化中重要的食物原料之一，也是。
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红茶中发现了三种主要类型的茶黄素，即茶黄素 (TF-1)、茶黄素 3-没食子酸酯 (TF-2) 和茶黄素 3,3-二没食子酸酯 (TF-3)。 单寧是一种收敛性的、苦味的多酚类化合物，可以结合併沉淀有机化合物。 没食子酸结合所有儿茶素，例如 EGCG（表没食子儿茶素没食子酸酯），它们是具有收敛性的单寧。。
《蜜食记》（因冠名赞助因素，故亦称《养乐多·蜜食记》）是一档由安徽广播电视台制作的实境旅行及美食慢综艺节目，现时已制作五季。前两季主持人均由汪聪担任；但自第三季起，主持人由冯薪朵（亦兼任制作人）担任，汪聪改以嘉宾身份出演节目；而该节目的第三季事实上为SNH48专属综艺节目[来源请求]，直至第四季再有非SNH48艺人加入节目。。
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