先炸后蒸黄焖鸡,长期吃黄焖鸡的坏处

摘要： 7 准备点葱段，姜片，干辣椒段，八角，桂皮 8 腌制好的肉块，开始炸制。锅中倒油，油热下入肉块，要小心别溅到身上 9 炸至变黄，取出。全部炸完，再次热油复炸一遍。10 炸好的肉块......

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7 准备点葱段，姜片，干辣椒段，八角，桂皮 8 腌制好的肉块，开始炸制。锅中倒油，油热下入肉块，要小心别溅到身上 9 炸至变黄，取出。全部炸完，再次热油复炸一遍。10 炸好的肉块

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先把鸡肉洗干净控干水分，再剁成小块放在碗里，放好所有配料，打上一个鸡蛋，搅拌均匀后腌制十分钟。请点击输入图片

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xian ba ji rou xi gan jing kong gan shui fen ， zai duo cheng xiao kuai fang zai wan li ， fang hao suo you pei liao ， da shang yi ge ji dan ， jiao ban jun yun hou yan zhi shi fen zhong 。 qing dian ji shu ru tu pian . . .

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将炸好鸡块放入蒸馆,再加入调料水蒸40分钟到一个小时左右。 做法2 首先去除血水,先进鸡块儿去除血水,以防肌肉出现行为或者异味。 然后将各种调料与鸡块加入一起,然后倒入适量的水焖

当然山西也吃土豆鸡块那种炖的黄焖鸡 这是山西扣碗系列里的黄焖鸡 先炸后蒸 超级超级入味超级超级软 同理也可以蒸小酥肉小肉丸江米丸和米粉肉

黄焖鸡的做法: 给生鸡块加入葱,姜,大料,桂皮,料酒,生抽,盐少许 拌匀后淹半个小时 加入自制三合粉 - 炸鸡粉,面粉,生粉各少许 将粘挂满三合粉的鸡块入热油炸至半熟 现在需要烧些调料水——需要葱,姜

第一步：把柴鸡改一下刀，一般饭店里面用的鸡是三黄鸡，咱们用的是柴鸡，这样蒸出来会更好吃，然后再剁成小块不要太大，大概一块钱硬币大小。**这个鸡块，剁得时候一定要控制大小，