摘要：
香港天气炎热潮湿，能够解暑消毒的的凉茶成为民间常用的中草药饮品，例如廿四味、五花茶、鸡骨草、火麻仁、菊花茶、酸梅汤与竹蔗茅根水等。凉果方面，则有嘉应子、山楂饼、话梅、陈皮梅、飞机欖等。 1997年亚洲金融风暴后，香港经济下滑，私房菜成为饮食业界一种新的经营模式。中国的私房菜原是达官贵人在生活安稳后，饮食。...
香港天气炎热潮湿，能够解暑消毒的的凉茶成为民间常用的中草药饮品，例如廿四味、五花茶、鸡骨草、火麻仁、菊花茶、酸梅汤与竹蔗茅根水等。凉果方面，则有嘉应子、山楂饼、话梅、陈皮梅、飞机欖等。 1997年亚洲金融风暴后，香港经济下滑，私房菜成为饮食业界一种新的经营模式。中国的私房菜原是达官贵人在生活安稳后，饮食。
区，为了尊重菜品为粤菜，於是写成咕嚕肉，但唸却唸成咕咾肉。 咕嚕肉通常会使用猪的脢头（猪肩）肉。配料有青椒、红椒、洋葱及罗望子。「咕嚕汁」则以茄汁、山楂、砂糖及柠檬汁等煮成。咕嚕肉的烹调方法，是將猪肉切件醃味，然后沾上生粉，放进油鑊炸至金黄色，再將炸好的肉连同配料和咕嚕汁炒成。[需要较佳来源]。
qu ， wei le zun zhong cai pin wei yue cai ， yu shi xie cheng gu 嚕 rou ， dan 唸 que 唸 cheng gu 咾 rou 。 gu 嚕 rou tong chang hui shi yong zhu de 脢 tou （ zhu jian ） rou 。 pei liao you qing jiao 、 hong jiao 、 yang cong ji luo wang zi 。 「 gu 嚕 zhi 」 ze yi qie zhi 、 shan zha 、 sha tang ji ning meng zhi deng zhu cheng 。 gu 嚕 rou de peng tiao fang fa ， shi 將 zhu rou qie jian 醃 wei ， ran hou zhan shang sheng fen ， fang jin you 鑊 zha zhi jin huang se ， zai 將 zha hao de rou lian tong pei liao he gu 嚕 zhi chao cheng 。 [ xu yao jiao jia lai yuan ] 。
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胡椒（含黑胡椒、白胡椒、绿胡椒、红胡椒）、 粉红胡椒、全香子、马告、花椒、山椒、干辣椒、 葛缕子、印度藏茴香、肉豆蔻、小豆蔻、八角、草果、 陈皮、杜松子、罗汉果、桂圆、山楂干 干燥种子 芝麻（含白芝麻、黑芝麻）、芥菜籽（含白芥末、黄芥末、褐芥末）、蒔萝籽、茴香籽、芫荽籽、孜然籽、黑孜然籽、大茴香籽、黑豆蔻、葫芦巴籽、罌粟籽 。
成的香料粉，多用於炒菜，煮面，制作烧腊的肉类、豆腐干、瓜子等。常见成分有花椒、八角、小茴香、丁香、肉桂、豆蔻、陈皮、姜，以及中草药的木香、砂仁、良姜、白芷、山柰和紫蔻等。还有使用香叶、山楂、甘草、孜然、草果等成分的。 先用水冲洗所需香料，然后倒入锅內以小火热炒，將香料炒香，或者放进烤箱內烤香，最后。
豆类（如黄豆），玉米，苜蓿 齐墩果酸 垂序商陆，腺牧豆树，大蒜，莲雾，及许多其它蒲桃属植物 熊果酸 苹果，九层塔，欧洲越橘，蔓越莓，接骨木花，薄荷，薰衣草，牛至，百里香，山楂，李子 白桦酸(betulinic acid) 印度枣树，北美白樺，热带食肉植物如盾籽穗叶藤及钩枝藤，柿子，五桠果，蒲桃，白桦茸，及许多其它蒲桃属植物。
集数 播映日期 主题 菜式 01 4月27日 肥妈的六大道鸡餚 椰子乌鸡汤 高山鸡 Shake Shake鸡 山楂鸡 韩国炸鸡 啤酒鸡 02 4月28日 多宝鱼的简单制法 野葛菜生鱼罗汉果汤 韩国芝士炒年糕 上汤原锅焗多宝鱼 红酒腩排 03 4月29日 青欖润喉汤 x 爽甜「拜山菜」 青欖螺头汤 蕎菜炒火腩。
华南地区 热带季风气候、亚热带季风气候 广药（南药） 广东、广西、海南 四大/八大/十大广药/南药（益智仁、槟榔、阳春砂仁、广巴戟天、化橘红、广陈皮、广藿香、广佛手、何首乌、沉香、高良姜、广地龙、广金钱草、白花蛇舌草）、广豆根、蛤蚧、肉桂、桂莪术、苏木、八角茴香、樟脑、桂枝、罗汉果、广郁金等 西南地区。
瘦身茶大都有清热解毒的作用，过度饮用会引起营养失调和腹泻。 据广大减肥者的对各种瘦身茶的减肥效果总结，下面12种瘦身茶是减肥效果最明显，且无副作用的瘦身茶，分别是：乌龙茶、玫瑰花茶、薏仁茶、普洱茶、菊花茶、荷叶茶、决明子茶、山楂茶、大麦芽茶、柠檬茶、陈皮茶、酸溜根茶；[来源请求]。
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、姜 、蒜 、洋葱 、咖哩 、芥茉等。 香草、乌梅 、山楂 、香椿、香菜、九层塔、芹菜、韭菜、柑菊类、胡萝卜、橄欖油、银杏等。 乳香、洋甘菊、薰衣草、迷迭香、鼠尾草、薄荷、香菜、柠檬香茅等。 降真香、沉香、当归、川芎、八角茴香、丁香、茴香、肉桂、陈皮、紫苏、人参、甘草、香茅等。 紫杉、红檜、云杉森林中芬多精。。
Cuttlefish 仍然可以在新加坡的所有主要超市买到。 Ken Ken准备的墨鱼「东方人的口香糖」是老新加坡人记忆中的怀旧小吃之一，就像大白兔奶糖和山楂饼一样。这种小吃在新加坡街头的Mama shop（英语：Mama shop）出售。这些是为旧新加坡社区提供日常便利设施和小吃的小杂货店。 这是在大型连锁超市进入之前，导致mama。
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