摘要： [最佳答案] 方法一:1、材料:红腐乳60克、料理米酒10毫升、糖1茶匙、味精二分之一茶匙、蚝油1大匙、姜末5克、小苏打四分之一茶匙、水50毫升、蒜末20克。2、作法:将所... ...[最佳答案] 方法一:1、材料:红腐乳60克、料理米酒10毫升、糖1茶匙、味精二分之一茶匙、蚝油1大匙、姜末5克、小苏打四分之一茶匙、水50毫升、蒜末20克。2、作法:将所
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wu zhui sou suo ： zhi sou suo ， bu zhui zong ， duo hui nin de yin si 。
姜、蒜出香味后,放入鸡排,两面小火煎。 步骤 4/6 鸡肉变色后,两面倒抹酱汁,继续小火煎。 步骤 5/6 一直小火,从下锅到熟也就十五分钟(可用筷子戳戳,鸡肉很好熟),这个状态就是
【柠檬酱汁煎鸡排】01.两个柠檬用盐搓洗干净。一个榨汁、一个切4片再切成6小片、柠檬酱汁所有材料拌匀备用。,11.锅中放少许橄榄油、放入芦笋翻炒、加入适量盐和黑胡
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大喜大酱汁煎鸡排的做法,大喜大酱汁煎鸡排怎么做请看步骤:1.第一步:鸡脯肉去筋膜,一分为二,备用!2.第二步:鸡脯肉两面都用刀背剁十字花刀,备用!(改刀可以使鸡脯肉能腌制入
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[最佳答案] 酱汁的做法如下:材料:酱油1/2匙,蚝油1大匙,糖1.5大匙,香油1/3匙,太白粉/酒1大匙、蒜头12瓣作法:锅子内放2大匙油,先将蒜头炸至金黄,取出。其他材料放入另外一个锅子内煮开,加入以炸至金黄的蒜头,熬煮至浓稠。也可以做照烧鸡排饭,也挺好吃的,方法如下:准备食材:鸡大腿 2只,米饭 适量,大蒜 3瓣,姜 少许,黑胡椒 适量,日式酱油 2勺,味啉 2勺,料酒 3勺。盐 适量,米酒2勺 ,小番茄 几个,西兰花 适量,熟白芝麻 少许步骤:1.鸡腿洗净,用小刀剔去鸡骨以及肉上多余的油脂,用刀尖扎鸡肉表面,方便接下来腌制入味。2.鸡肉放入碗中,倒入料酒、黑胡椒腌制半小时。 3.大蒜和姜切成细末,小番茄从中切成两半,西兰花切小段。 4.水烧开,把切好的西兰花用热水焯熟后捞出待用。 5.自制照烧汁:将几颗冰糖,米酒,味啉,日式酱油,盐,蒜末,姜末,适量水混合好,倒入热锅中熬煮, 直至酱料浓缩至一半后关火,照烧汁(想更浓稠可以多放冰糖或加蜂蜜即可)制作完成。 6.厨房纸吸去鸡肉表面的水分,煎锅中倒少许油加热,鸡皮朝下中小火煎3分钟,煎至鸡皮变金黄后翻面再煎2分钟关火。7.保持鸡皮朝上,自制的照烧
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