摘要：大豆高钙植物固醇饮品（原味） 杏仁高钙健康饮品 椰子高钙健康饮品 纯豆浆 纯豆浆（无添加糖） 低糖豆浆 低糖黑豆浆 山水豆腐及鲜豆浆 豆腐花 豆腐花—桂花 豆腐花—姜汁黄糖 蒸煮嫩豆腐 煎酿滑豆腐 硬豆腐 鲜豆浆 高钙麦香鲜豆浆 低糖鲜黑豆浆 低糖鲜豆浆 「维他奶」Vitasoy GO！系列 黑朱古力窝夫味饮品。...大豆高钙植物固醇饮品（原味） 杏仁高钙健康饮品 椰子高钙健康饮品 纯豆浆 纯豆浆（无添加糖） 低糖豆浆 低糖黑豆浆 山水豆腐及鲜豆浆 豆腐花 豆腐花—桂花 豆腐花—姜汁黄糖 蒸煮嫩豆腐 煎酿滑豆腐 硬豆腐 鲜豆浆 高钙麦香鲜豆浆 低糖鲜黑豆浆 低糖鲜豆浆 「维他奶」Vitasoy GO！系列 黑朱古力窝夫味饮品。
赣菜自古有「嘉蔬精稻，擅味八方」之称，其主要包括南昌、九江、赣南三大地方流派。三者之间具有赣菜的共同特征，即味浓油重、主料突出，注重保留原汁原味。口味上偏好鲜、香、辣，质地上讲究酥、脆、嫩，技法上常用烧、燜、蒸、炆、炒。如赣菜名餚「三杯鸡」即以烧和燜为主，「清蒸荷包红鲤鱼」及「清燉武山鸡。
gan cai zi gu you 「 jia shu jing dao ， shan wei ba fang 」 zhi cheng ， qi zhu yao bao kuo nan chang 、 jiu jiang 、 gan nan san da di fang liu pai 。 san zhe zhi jian ju you gan cai de gong tong te zheng ， ji wei nong you zhong 、 zhu liao tu chu ， zhu zhong bao liu yuan zhi yuan wei 。 kou wei shang pian hao xian 、 xiang 、 la ， zhi di shang jiang jiu su 、 cui 、 nen ， ji fa shang chang yong shao 、 燜 、 zheng 、 炆 、 chao 。 ru gan cai ming 餚 「 san bei ji 」 ji yi shao he 燜 wei zhu ， 「 qing zheng he bao hong li yu 」 ji 「 qing 燉 wu shan ji 。
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南昌炒粉：多佐以青菜香菇，肉丝 冻米塘：以丰城的最出名，曾名江南小切，干隆皇帝下江南时赐予的名称。 松糕：将糯米粉、粳米粉、砂糖、莲心、核桃仁、玫瑰花、黄桂花、蜜枣等料拌和均匀，入蒸笼推平，撒果料、香料及猪油丁，经摆花、撒糖、蒸熟、冷却而成。洁白光亮，细腻甜香，松软爽口，热食最佳，冷食亦宜。 白糖糕：白糖发糕。
蟹黄小笼包，又称加蟹小笼包是江苏省常州地区特色传统小吃。是常州小河沿浮桥南堍的万华茶楼于清道光年间首创。每年中秋节前后，桂花盛开之际上市供应。蟹黄小笼包有“皮薄透明、卤汁丰富、蟹香扑鼻、肥而不腻、汁水浓郁、肉馅鲜嫩”的特点。辅以香醋、嫩姜，风味更佳，堪称一绝。小笼包又分随号、对镶、加蟹三种。“随号”就是不加蟹油的，“对镶”就是。
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江浙一带在冬至食汤团外，还要吃桂花酒酿，并祭祖。 苏州习俗，冬至日家庭成员团聚食团圆饭，如有家人出门也会留一套碗筷悬念，其中饭前祭祝祖先，饭菜有全鸡、全鸭、大青鱼、红燜蹄膀等。此外还有饮冬至酒的习俗，酒水以酒和糖制作，一般是仅冬至面世的桂花冬酿酒，老少皆宜。。
所有之食货，天下未必尽也。”反映出它的烹调食材几乎包括所有动物，涵盖范围很广。除了猪肉、牛肉、鱼和鸡外，还包括蛇、狸、狗、猴、鼠、蜗牛、昆虫、蠕虫、桂花蝉、龙蝨、蜈蚣、田鼠、鸡脚、鸭舌、牛鞭和牛杂。著名菜式有五蛇羮、烤乳猪及龙虎凤、冬瓜盅、老火汤。蒸、煎、炸等是粤菜餐馆最普遍的烹调方法，因爲这些方式烹调时间短，符合保留原味的烹调哲学。。
陕西最为传统和流行的粽子是蜂蜜凉粽，是在凉粽子上淋上蜂蜜而成。蜂蜜凉粽与别的粽子不同，形似菱角，既不包馅，也不包粽叶，全用糯米制成，无馅。煮熟后晾凉。吃时先放入碟子中，淋上蜂蜜或玫瑰、桂花糖浆，再用丝线或竹刀割成小片而食。 南方多以箬叶包粽，也有用芦苇叶者。粽子形状接近三角锥，体积较大。馅料有糯米外加肉、赤豆等，有甜咸荤素各种口味，其。
朱鸿兴闷肉面； 松鹤楼卤鸭面； 担子糖粥、八宝粥； 蜜汁豆腐干； 松仁粽子糖； 藏书羊肉； 黄天源糕团、猪油咸糕； 震源生煎、哑巴生煎、山塘黄天源生煎； 义昌福包子、南园包子； 绿扬馄饨、绿扬蟹黄小笼包； 枣泥麻饼； 茉莉花茶、碧螺春茶； 桂花酒酿； 陆稿荐酱汁肉（始与康熙年间唯一老字号以“陆稿荐”为注册商标的）；。
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辣酱油，再倒入银鱼，颠翻几下，起锅装盘即成。 姜汁煮白虾 主辅料：太湖白虾400克 调料：盐3克、黄酒20克、味精2克、姜丝10克、葱段5克、姜汁20克 制法：白虾洗净。锅中放水，放入白虾，煮沸，加入盐、黄酒、味精、葱段、姜汁，煮沸装盘。在白虾中间放上姜丝即可。 无锡：湖滨饭店、太湖珍宝舫、鼋头渚横云饭店、聚丰园、金湖湖鲜馆、湖边饭店。
盐水鸭属京苏菜，是中国南京特产的一种传统卤菜鸭馔，是一种低温肉制品。盐水鸭口味清淡而略带咸味，肥而不腻、鲜嫩味美。盐水鸭一年四季都可以制作，以农历八月间桂花盛开时制作的为上，因为传说这一季节的盐水鸭肉中有桂花香味，因此又名“桂花鸭”。盐水鸭的传统加工工艺是江苏省非物质文化遗产推荐项目。盐水鸭也在重庆等地流行。。
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加入口蘑渣。调料有酱油、酱豆腐汁、韭菜花、辣椒油、卤虾油、芝麻酱等。 遵义豆花面，做法为用稀释的豆浆煮面，面熟后挑入大碗，再加一块热豆花改在面上，配上一点红油辣椒蘸着吃，也可以配合豆浆使用。红油辣椒蘸料中一般还加入猪油、豆酱、鸡丁、肉丁、鱿鱼丁、胡椒粉、花椒粉、姜末、油炸花生、葱、姜和鱼香汁等。。
林公园、迁西景忠山森林公园、遵化鹫峰山森林公园、迁安徐流口森林公园、迁安山叶口森林公园）。 蜂蜜麻糖——唐山传统名点，以精面粉、香油、花生油、蜂蜜、桂花、饴糖等为主要原料，经配料、和面、擀片、炸制、浇浆等工艺制作而成，形如玉雕团花，色泽鲜亮淡黄，入口松软香甜，是营养丰富、风味独特的糕点。品牌以「中华。
等材料，制成「九制陈皮」，为一种广东特色的零食。 陈皮亦可以入膳，广东人通常以切成一丝丝的陈皮，洒放在泥鯭、桂花鱼表面上然后將鱼清蒸，广东人认为清蒸这两种鱼应该以陈皮丝代替一般蒸鱼时所选的姜丝，会大大提升食味，这也成为广东人惯常的做法。另外，以陈皮放进粥米煮成的白粥，可以减少白粥的味寡，在中医角度，陈皮白粥有顺气开胃，化痰止咳功效。。
台湾將黑糖与红糖名称混用，对於 brown sugar 无明確定义 云南传统红糖 云南传统黑糖，可加入玫瑰、桂花、老姜等等香料 黑糖或红糖是“甘蔗制糖”制程上第一道产品，呈粉状且有较多杂质，富涵营养。近年，由於“甜菜制糖”有超越甘蔗制糖的趋势，因此现代温带地区的。
桂花鹅鸭肥”，鲜明地体现了沿江人民的食俗情趣。代表菜有“清香炒悟鸡”、“生熏仔鸡”、“八大锤”、“毛峰熏鲥鱼”、“火烘鱼”、“蟹黄虾盅”、“无为板鸭”、“李鸿章杂烩”等。 沿淮风味，以蚌埠、宿县、阜阳等地为代表，主要流行于安徽北部。沿淮风味有质朴、酥脆，咸鲜、爽口的特色。菜品讲究咸中带辣，汤汁。
酒花）和蒲公英可用於酿酒，一些食用花卉还可加工为蜜饯，例如菊花、月季和三色堇等。花也可以做成酱料，例如桂花酿、韭花酱、玫瑰酱等。食用花亦可加进黄油或果酱之类的抹酱来增味，又或为醋、腌泡汁及沙律的酱汁添味。 花亦可用於冲泡花茶，利用茶吸收异味的特点，将香花与新茶同闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，包括茉。
用甜杏仁磨浆並加入假酸浆种子煮沸后拌入石灰水冷却凝结，现代多用琼脂、吉利丁等替代。食用时切成小块或配以小勺，传统做法多配以糖水或糖桂花，也有新式杏仁豆腐配以新鲜水果块。 杏仁豆腐 (港式甜食) 法式奶冻 宋新. 在家做杏仁豆腐（美食高手）. 人民网. [2023-07-12]. （原始内容存档于2014-12-14）。
调色：酱油、红曲米。 调香：麻油、麻酱、黄酱、葱、蒜、八角/茴香、桂皮、丁香、肉豆蔻、白豆蔻、草果、香菜、香菇、桂花、薄荷、三奈、香叶、砂仁、甘草、木香、良姜、厚朴。 调型：生粉、菱粉、冰糖。 滋补：枸杞、桂圆、党参、西洋参、黄芪、当归、天麻、冬虫夏草、川芎、茯苓、薏米、三七、莲子。。
及义大利某些菜肴中）主要用来给肉类调味，但在欧美文化则较常见加入甜品、饮料中增加风味；另外，如姜在亚洲料理中通常用来去腥或作为香辛料而常和葱、蒜搭配使用，但在西方更常將其制成甜食或加入饮料中，如姜饼、姜汁汽水等。 在歷史上，各地区之间的物产和文化交流也会改变使用调味料之习惯。在15世纪之前，中国菜。
1 Soup）是香港电视广播有限公司拍摄制作的饮食节目，共15集，由萧秀香和姜丽文主持，本节目由香港时间2022年4月11日起，逢星期一至三22:30－23:15在翡翠台播放。节目由「同心堂」特约赞助。 【三餸一汤】三姐+姜丽文传授入府秘技 外佣姐姐机密食谱大公开. 香港经济日报. 2022-04-09。
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