红烧牛肉人家常做法,水煮肉片的家常做法

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怎样红烧牛肉好吃又嫩,红烧牛肉应该是人们生活中非常常见的一道家常菜了,但是如何做出又好吃又嫩的红烧牛肉呢?就让子衿来和大家一起学习学习吧。

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【 xia chu fang 】 jia chang hong shao niu rou lan mu wei nin tui jian jia chang hong shao niu rou de zuo fa da quan , jia chang hong shao niu rou zen me zuo hao chi , he jia chang hong shao niu rou de jia chang zuo fa , geng duo hao chi jian dan de q dan ma shu bao cai pu da quan zuo fa jiu lai xia chu fang 。

红烧牛肉就像红烧肉一样是一道家常菜，每个人的做法不同，口味也就不同，每家都有属于自己独特的味道。原料：牛腩、小葱、大蒜、生姜、八角、桂皮、干辣椒、香菇酱、生抽、料酒、白

步骤step 1 准备材料(葱姜蒜、桂皮,丁香,八角,香叶,(卤肉料碎(不加也可以))喜欢吃辣的可以放一点干辣椒! 步骤step 2 牛肉切丁,凉水泡出血水 步骤step 3 冷水下锅煮出血水过滤掉 步

做法:1、牛肉洗净,切成小块。2、锅中放适量清水,肉入锅,烧开。3、牛肉表面变色了,捞出。4、高压锅里放清水(牛肉上方1cm),放适量八角、桂皮、干辣椒,适量料酒、老抽(根据自己

做法步骤 1、牛肋条，切大块。牛肉会缩水，可以切的大一点。2、葱切段，姜切片。香叶4片，八角2个，干辣椒适量，桂皮一块放入水中泡着，这样翻炒时不易碎。3、牛肉【冷水】下锅，加

1、牛腩切方块,和花椒一起放入大碗中,用清水浸泡20分钟左右,泡出血水后,将血水倒掉,牛肉沥一下。 2、如果血水较多,中途可换一次水,焯水。将2片生姜切碎,和牛肉下入清水锅中,煮开后继