盐焗鸡是蒸还是煮,盐焗鸡的做法大全家常

摘要： 看个口味,我喜欢烤的 ...

看个口味,我喜欢烤的

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[最佳答案] 鸡爪12只、姜片、花椒粒、葱段调料:盐焗鸡粉30-35g、料酒、纯香麻油折叠编辑本段做法1、浸泡:花椒水中加入拍碎的葱段、姜片以及料酒，将买回的鸡爪冲洗后剪去指甲，放入浸泡2-3个钟备用;将浸泡好的鸡爪再次搓洗干净，特别是爪心黄色的茧皮要撕干净。(浸泡好的鸡爪茧皮轻轻一撕便可)2、氽水:锅内坐水，放入姜片、葱段及料酒煮开，将浸泡好的鸡爪放到沸水锅中氽烫去除腥臊味;3、冲泡:将氽烫后好的鸡爪捞出，用流动水冲洗干净沥干水分备用;4、腌制:将盐焗鸡粉用纯香麻油调成糊状，倒入鸡爪中拌匀备用;5、将鸡爪装入保鲜袋中

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盐焗鸡是蒸的好还是煮的好 盐焗鸡是蒸的好还是煮的好 罗岗23 烹饪技巧 2022-02-07 08:32 有相似疑问未得到解答,提问获得网友和认证商家解答 关于盐焗鸡是蒸的好还是煮

用电饭煲做盐焗鸡非常简单,只需要重复两次煲饭功能就可以了,买海天的盐焗鸡粉,背面都有教怎样做法,我以前用旧版的海天盐焗鸡粉做过盐焗鸡翅

[最佳答案] 盐焗鸡是蒸的好还是煮的好蒸的好,煮的话鸡肉的味道都进汤里面了。不打算喝汤的话就蒸吧