摘要：
用一小碗放入凉水开始和面,先加入少量水,用手或者筷子,将面粉和成面疙瘩。 步骤3 然后再用手把面疙瘩用力按压到一快儿,再把面团上面用手蘸有点水,再继续揉,反复蘸水揉面2-3次后,用......
用一小碗放入凉水开始和面,先加入少量水,用手或者筷子,将面粉和成面疙瘩。 步骤3 然后再用手把面疙瘩用力按压到一快儿,再把面团上面用手蘸有点水,再继续揉,反复蘸水揉面2-3次后,用
烩面片的做法 64604浏览/171 作者:BABY杨轶 食材用料 面粉150克 盐适量 水适量 卷心菜适量相克食物 胡萝卜适量相克食物 鸡蛋2个相克食物 葱花少许 火腿肠一根 盐,鸡精适量 香
hui mian pian de zuo fa 6 4 6 0 4 liu lan / 1 7 1 zuo zhe : B A B Y yang yi shi cai yong liao mian fen 1 5 0 ke yan shi liang shui shi liang juan xin cai shi liang xiang ke shi wu hu luo bu shi liang xiang ke shi wu ji dan 2 ge xiang ke shi wu cong hua shao xu huo tui chang yi gen yan , ji jing shi liang xiang . . .
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当然,一碗烩面想要好吃,最首要的就是柔软且有韧性,拉起来像皮筋、甩起来像彩带的烩面片。今天,我就把烩面基础之和面技巧和配方分享给大家,正宗河南做法,让你在家也能吃到地道河南味
【羊肉烩面附烩面片详细教程】01.凉水加盐和面,这个面和的不能太软,否则拉的时候容易断,比饺子面略硬。,11.和好的面盖上保鲜膜饧差不多半个小时,揉一揉,然后再盖上保鲜膜饧半个小时
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农家烩面片 卡路里 30.1% 蛋白质 21.9% *tips: 中国居民每日推荐摄入营养所得占比数据 煮 展开 主料 面粉130克 高粱面15克 苦荞麦粉15克 豌豆淀粉15克 辅料 香菜1小把 娃娃菜1棵 土鸡蛋2个 香菇3
和面有冷水、温水、热水三种。这三种面各有各的特性，根据它们的特性来选择，做烩面的面还是用冷水和面的好。一、冷
2、做烩面片选择用45度左右的温水来和面，这样在抻烩面时才有很好的延展性。水量要分次少量的加入，先揉搓成偏软的面絮状，再揉搓成面团。3、揉好面团要不停的反复揉搓，面团揉搓时
烩面片的做法 1. 加些盐,然后用温水和面。 2. 揉好面后,用油将面团醒面。 3. 按图将配菜切好备用。 4. 热锅,倒油,加入姜片,加入西红柿,炒两分钟左右,加入土豆片,然后加入白菜。 5. 将醒好的面用擀
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