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料理机是包饺子非常重要的工具，没有料理机就只能用刀剁饺子馅，剁肉、剁菜、剁葱姜蒜等都会很辛苦，用料理机分分钟解决用手剁馅的劳累，而且肉也会打的很细，增加饺子馅的口感。

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包饺子必备的工具包括擀面杖、饺子模具、切菜器等。 一、擀面杖 擀面杖是包饺子过程中必备的工具之一,选择合适的擀面杖可以大大地提高包饺子的效率和质量。

饺子皮应该怎么做呢？第一步当然是和面，最常用的是小麦面粉，在面盆中放入适量的面粉，再放些凉水，进行和面。在盆中揉成面团后，放置在一边醒一会面团。这个时候注意了如果水放的