摘要：
有谚语:“卤水点豆腐,一物降一物”。这句谚语指某件事物专门让你制服另外一种事物。自从淮南王刘安发明了豆腐之后,豆腐这道中华美食受到了... ...
有谚语:“卤水点豆腐,一物降一物”。这句谚语指某件事物专门让你制服另外一种事物。自从淮南王刘安发明了豆腐之后,豆腐这道中华美食受到了
[最佳答案] 意思：卤水洒在豆腐浆中使豆浆凝固变成豆腐，一种物质能够克制另一种物质。解释：卤水一般指由海水等咸水制盐时所残留的母液，是氯化镁、硫酸镁和氯化钠的混合物。味苦有毒，人吃过后会死亡。歌剧《白毛女》中，白毛女的父亲杨白劳就是因为还不上欠地主的钱，喝了卤水自杀。同样的一种物质，与豆浆结合在一起能成为一种食物，而且人吃了不会有任何问题还能填饱肚子，所以说事物之间可以相互关联，也可以相互克制。扩展资料同类歇后语：1、口渴喝卤水 —— 找死。解释：卤水本身含有毒性，用卤水解渴无异于自寻死路。2、圣人喝卤水
[ zui jia da an ] yi si ： lu shui sa zai dou fu jiang zhong shi dou jiang ning gu bian cheng dou fu ， yi zhong wu zhi neng gou ke zhi ling yi zhong wu zhi 。 jie shi ： lu shui yi ban zhi you hai shui deng xian shui zhi yan shi suo can liu de mu ye ， shi lv hua mei 、 liu suan mei he lv hua na de hun he wu 。 wei ku you du ， ren chi guo hou hui si wang 。 ge ju 《 bai mao nv 》 zhong ， bai mao nv de fu qin yang bai lao jiu shi yin wei hai bu shang qian di zhu de qian ， he le lu shui zi sha 。 tong yang de yi zhong wu zhi ， yu dou jiang jie he zai yi qi neng cheng wei yi zhong shi wu ， er qie ren chi le bu hui you ren he wen ti hai neng tian bao du zi ， suo yi shuo shi wu zhi jian ke yi xiang hu guan lian ， ye ke yi xiang hu ke zhi 。 kuo zhan zi liao tong lei xie hou yu ： 1 、 kou ke he lu shui — — zhao si 。 jie shi ： lu shui ben shen han you du xing ， yong lu shui jie ke wu yi yu zi xun si lu 。 2 、 sheng ren he lu shui
╯▂╰
[最佳答案] 卤水又叫盐卤，主要成分氯化镁,其次是氯化钠、氯化钾等,还含微量元素。它有使蛋白质凝固的作用，所以 用来点豆腐。盐卤对皮肤、粘膜有很强的刺激作用，对中枢神经系统有抑制作用，不可直接食用，人如不小心误服，会感觉恶心呕吐、口干、胃痛、烧灼感，腹胀、腹泻，头晕，头痛，出皮疹等，严重者呼吸停止，出现休克，甚至造成死亡。拓展资料：卤水点豆腐怎么做？1．泡豆 选用豆脐(或称豆眉)色浅、含油量低、粒大皮薄、粒重饱满、表皮无皱而有光泽的大豆。将大豆洗净，在春秋季水温10oC—20oC时，浸泡12小时—18小时；夏季水温
●▂●
[最佳答案] 哈哈——卤水点豆腐？意思就是“一物降一物嘛陆蠢！”卤水是有毒的，能置早空陪人于死地！但卤水亏庆点豆腐时会和豆浆中的物质起反应，使豆浆凝结成豆腐而又失去毒性！
卤水豆腐的意思并不是卤豆腐,它是指给加热过的豆腐点卤,卤只是一种让豆腐成型的辅料。全国豆腐的点卤方式不同的地区也是不同的,有的是用石膏、有的用醋。
1、卤水点豆腐,一物降一物:卤水点豆腐有一物降一物的意思。今意指某种事物专门制服另一种事物。2、出自《红楼梦》:《红楼梦》推宝玉是情不情之人,意淫高手,对女性的欣
卤水点豆腐是指给加热过的豆腐点卤,卤水只是一种让豆腐成型的辅料。全国豆腐的点卤方式不同的地区也是不同的,有的是用石膏、有的用醋。卤水点豆腐的反应原理:要使胶体溶液变成豆腐,必须点卤。点卤用盐卤或石膏,盐卤主要含氯化镁,石膏是硫酸钙,它们能使分散的蛋白质团粒很快地聚集到一块儿,成了白花花的豆腐脑。
卤水点豆腐的卤水就是盐卤。这是由海水制盐后,残留于盐池内的母液,这种物质可以让蛋白质凝固。所以生活中,常用于制作豆腐,卤水豆腐就是用盐卤点制而成。
发表评论