摘要：林宁 副主任医师 上海交通大学医学院附属新华医院
糖尿病一周食谱 1、糖尿病患者星期一食谱 早餐,牛奶250g,煮鸡蛋1个,馒头、酱豆腐。午餐,米饭,葱烧海参,泡菜。晚餐,绿豆粥,花卷,酱牛肉,拌芹菜豆腐干。2、糖尿病患者星期二...
...林宁 副主任医师 上海交通大学医学院附属新华医院
糖尿病一周食谱 1、糖尿病患者星期一食谱 早餐,牛奶250g,煮鸡蛋1个,馒头、酱豆腐。午餐,米饭,葱烧海参,泡菜。晚餐,绿豆粥,花卷,酱牛肉,拌芹菜豆腐干。2、糖尿病患者星期二
姜静 副主任医师 鹰潭市人民医院
制定的主要原则是必须要是升糖指数比较低的食物、早餐可以进食纯豆浆、纯牛奶，里面还可以放些杂粮，像燕麦、豆子。主食上可以进食包子、馒头、饺子、馄饨、面条，同时还可以配一个鸡蛋，如果还不够吃，可以加根黄瓜。中午和晚上碳水化合物的总量要根据患者每日运动所消耗的总量来定，同时荤菜一定要避免油煎、油炸，可以食用猪肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、鱼肉、虾肉。每日至少食用一斤带叶子的青菜，颜色多样、丰富多彩，这样才可以使饮食更加合理、膳食丰富。
ˇ▽ˇ
ˋ▂ˊ
jiang jing fu zhu ren yi shi ying tan shi ren min yi yuan
ˇ＾ˇ zhi ding de zhu yao yuan ze shi bi xu yao shi sheng tang zhi shu bi jiao di de shi wu 、 zao can ke yi jin shi chun dou jiang 、 chun niu nai ， li mian hai ke yi fang xie za liang ， xiang yan mai 、 dou zi 。 zhu shi shang ke yi jin shi bao zi 、 man tou 、 jiao zi 、 hun tun 、 mian tiao ， tong shi hai ke yi pei yi ge ji dan ， ru guo hai bu gou chi ， ke yi jia gen huang gua 。 zhong wu he wan shang tan shui hua he wu de zong liang yao gen ju huan zhe mei ri yun dong suo xiao hao de zong liang lai ding ， tong shi hun cai yi ding yao bi mian you jian 、 you zha ， ke yi shi yong zhu rou 、 niu rou 、 ji rou 、 ya rou 、 yu rou 、 xia rou 。 mei ri zhi shao shi yong yi jin dai ye zi de qing cai ， yan se duo yang 、 feng fu duo cai ， zhe yang cai ke yi shi yin shi geng jia he li 、 shan shi feng fu 。
陆菊明 主任医师 中国人民解放军总医院
糖尿病饮食食谱主要以清淡为主，同时均衡营养，合理膳食。注意饮食，少吃或者是不吃含糖量的食物，海鲜类的食物尽量也要少吃，可以吃一些樱桃、柑橘、西柚等糖分含量比较少的食物，也可以吃一些谷物，例如燕麦片等，同时可以适当的吃一些大豆，因为大豆含有胆固醇的含量比较少，不容易造成体内脂肪的堆积，对血糖也不会造成影响，也可以喝一些脱脂的纯牛奶补充蛋白质。
(｀▽′)
段小凯 段小凯 郑州市第一人民医院
一般来说，主餐要控制在二两左右，以米面馒头为主，可以多吃些新鲜的蔬菜和低糖的水果，建议要多喝水，要多运动，煮菜的时候要少放油，少放盐。在血糖控制良好的情况下，空腹血糖小于七，餐后两小时血糖小于十的情况下，可以在两餐当中吃一点小点心，比如一包牛奶、几粒小西红柿、一点点低糖水果都是允许的。
沈春宇医师
你好：糖尿病的典型症状为：多饮、多食、多尿、消瘦;糖尿病患者的饮食应该是低盐低脂饮食。建议：1、避免肥胖，维持理想且合适的体重。2、定时定量，每餐饮食按照计划份量
秦君 副主任医师 山东大学齐鲁医院
1、主食即碳水化合物，一般吃七分饱、八分饱，无需吃的过饱；2、蔬菜类除藕片、土豆、花生、豆类这些蔬菜少吃外，其它蔬菜类可多吃，一般每日可吃1-1.5斤；3、脂肪类一般不主张单纯进食肥肉、动物内脏，含脂肪较高；4、蛋白质类每天大概3-4两，以瘦肉、鱼肉为主，无需吃动物内脏及肥肉类；5、在血糖控制较好情况下，两餐之间可进食一定量水果，但量不易过多。
≥△≤
刘惠杰 副主任医师 连云港市第一人民医院
烩酸菠菜【主料】菠菜250克。佐料：酱油5克，醋5克，盐4克，香油5克，味精1克，团粉10克。【制作方法】将菠菜洗净，切成寸段。锅内放肉汤煮开，加入菠菜、盐和味精，并把团粉用酱油、醋调匀放入汤中，开锅即熟。进食前淋上香油。食谱二：口蘑烧白菜【主料】口蘑5克、白菜250克。佐料：酱油10克，盐4克，植物油10克，白糖2克。【制作方法】温水浸泡口蘑，去蒂洗净，留用第一次浸泡的水。白菜洗净，切成寸段。油锅熬热后，下白菜煸至半熟，再将口蘑、酱油、盐、糖放入，并加入口蘑汤，盖上锅盖，烧至入味即成。
∪△∪
孙贺 副主任医师 中国医科大学附属盛京医院
糖分过高的食物：糖尿病患者日常饮食应控制糖分摄入，避免摄入糖果、甜点、冰淇淋、蜜饯以及含糖饮料等，还应少吃含糖高的水果，比如香蕉、葡萄、柿子、橘子等，避免过度升高血糖，影响病情控制。2、盐分过高的食物：糖尿病患者自身血液黏稠度较高，可增加高血压的患病几率，因此应该限制盐分的摄入，除烹饪时少放食盐外，还应少吃腌制食物，如腌黄瓜、咸鸭蛋、咸鱼等。3、胆固醇高的食物：糖尿病患者应少吃肥肉、猪油、动物内脏、炸鸡等食物，避免升高机体血中胆固醇水平，增加高脂血症的发生风险。糖尿病患者应该及时去医院的内分泌科就诊，进行血糖水平的检测，在规范的治疗与护理下，寿命与正常人没有区别，除了注意饮食之外，还要注意适当运动，可以进行慢跑、散步等，有益于健康。
↓。υ。↓
毕叶 副主任医师 山东省立医院
＞﹏＜ 1.主食：主食可以粗细结合，可混合或交替食用。糖尿病人群建议一般每天主食100~400克，对于年轻的、不爱吃肉的重体力劳动者，也不应超过450克。2.肉类：肉类建议100~150克，以鸡、鱼肉、猪瘦肉为宜。3.蔬菜：蔬菜类除藕片、土豆、花生、豆类等蔬菜少吃外，其它蔬菜类可适当多使用，一般每日可吃500～750克。4.豆制品：每天可进食50~150克豆制品，如吃豆腐等，但特别需要注意，糖尿病肾病人群需不宜进食豆制品。5.蛋类：每天可食用1个鸡蛋或2个鸡蛋白。6.牛奶：可每日饮用250克~400克牛奶。7.水果：根据血糖控制情况，可选择适当食用150克~200克左右的低糖水果，如番茄、草莓等，避免吃香蕉、红枣等水果，影响血糖水平。因此，对于糖尿病人群饮食控制较为重要，建议按照指南进行三餐饮食调整。因为糖尿病病人食谱较复杂，食谱制定需根据每个人具体情况进行。
⊙０⊙
╯＾╰
1、以清淡饮食为主，多吃一些粗粮杂面，每顿吃个七分饱就可以了，可以适当吃一点高纤维的食物，这样可以起到降低餐后血糖的作用，改善葡萄糖的耐量，同时病人胰岛素的用量也会减少。2、大家可以少吃一点碳水化合物含量高的食物，比如白薯、土豆、胡萝卜、豌豆等等;一些容易使血糖升高的食物有蜂蜜、蜜饯、奶糖、巧克力等，糖尿病患者应当尽量避免这些食物低糖食物有韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、苦瓜、洋葱、茄子，西红柿等。可适宜多吃。3、坚持低脂饮食，大家在做菜的时候应当尽量使用素油，千万不可以使用荤油。大家应当少吃煎炸的食物，这也是预防糖尿病最好的办法，这样可以将摄取脂肪提供的热量降低30%。4、缺钙能促使糖尿病人的病情加重.故应多吃含钙的食物。如海带、排骨、虾皮、芝麻酱、黄豆、牛奶等。糖尿病患者在生活中必须按照上面的食谱去安排自己的一日三餐，饮食上面控制到位了，再加上胰岛素的治疗，血糖还是可以控制在正常水平以内的。血糖正常对于糖尿病患者控制病情是很重要的，基本等于是保证您的身体健康。
发表评论