摘要：1、土豆要进行焯水，如果不焯水，直接炸的话土豆容易炸黑，而且容易粘连，口感也不好。焯过水的土豆炸出来才又香又脆。2、焯好水的土豆一定要放到冰箱冷冻一段时间，否则薯条软趴趴......1、土豆要进行焯水，如果不焯水，直接炸的话土豆容易炸黑，而且容易粘连，口感也不好。焯过水的土豆炸出来才又香又脆。2、焯好水的土豆一定要放到冰箱冷冻一段时间，否则薯条软趴趴
1.准备三个削皮洗干净的土豆，然后先用刀都切成粗细相同的长条，筷子粗细的程度就行，土豆条切好后放入凉水中冲洗一下，然后再加入水，里面加点白醋浸泡10分钟左右，这样不仅可以
1 . zhun bei san ge xue pi xi gan jing de tu dou ， ran hou xian yong dao dou qie cheng cu xi xiang tong de chang tiao ， kuai zi cu xi de cheng du jiu xing ， tu dou tiao qie hao hou fang ru liang shui zhong chong xi yi xia ， ran hou zai jia ru shui ， li mian jia dian bai cu jin pao 1 0 fen zhong zuo you ， zhe yang bu jin ke yi . . .
将油温加热至175℃,再放入冷冻薯条,炸的时候适当搅动一下,差不多3分钟,薯条表面金黄就能起锅了。 用麦肯黄金甲薯条做出来的炸薯条外酥里嫩、香而不腻,而且从第一根脆到最后一根,撒
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炸薯条虽然好吃，油炸食品热量太高，尽量少吃，偶尔嘴馋了就做一次。食材：土豆3个，（尽量选择大点的土豆，家里的土豆小了点）盐适量，番茄酱适量。做法：1、土豆洗净去皮。2、土
7.不过还没有完，这样炸出来的薯条还不够脆；捞出的薯条再次放入油锅中复炸1-2分钟左右。薯条在炸的过程中要用中大火，火大炸出来的薯条酥脆不吸油。（二次复炸，炸的过程用中大火
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1、自制薯条吃起来酥软香甜，做法特别简单，特别营养，特别美味，一起来准备一下薯条的制作食材吧，准备两个大土豆，再准备一勺白醋，白醋可以多准备一点，接着准备一勺食用盐，20
第一:土豆条大小的问题,土豆条切得太大,土豆内部的水分不容易挥发,到时候土豆内部的水分浸出来会将土豆的表皮浸软,非常容易将炸酥的土豆条表层浸软,大部分朋友在家做土豆条就是犯的
步骤五、最后一步就简单了，把油温再次升到八成热，再将薯条放进去复炸一次，炸至薯条变硬就可以捞出沥油了（这个过程约在十五秒左右，油温太高不能炸的时间太长），然后撒点盐，
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