摘要：
烩面要做好,一定要醒够时间,醒的越久面越好拉,越不容易断。这样做出的面条劲道入味,好消化。 提前做一些冰箱冷藏,早上上班拿出,中午炒个菜的时间就可以享受美......
烩面要做好,一定要醒够时间,醒的越久面越好拉,越不容易断。这样做出的面条劲道入味,好消化。 提前做一些冰箱冷藏,早上上班拿出,中午炒个菜的时间就可以享受美
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居家怎么做河南人都爱的河南烩面 简单的家庭版教程看这里⬇️ 1.500g面粉 大约二至三人份 2.约3g盐加入面粉中拌匀(盐会让面片更劲道) 3.少量多次加入温凉水,先把面粉拌成絮状 4.将面粉揉成面
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ju jia zen me zuo he nan ren dou ai de he nan hui mian jian dan de jia ting ban jiao cheng kan zhe li ⬇ ️ 1 . 5 0 0 g mian fen da yue er zhi san ren fen 2 . yue 3 g yan jia ru mian fen zhong ban yun ( yan hui rang mian pian geng jin dao ) 3 . shao liang duo ci jia ru wen liang shui , xian ba mian fen ban cheng xu zhuang 4 . jiang mian fen rou cheng mian . . .
31、吃的时候盛些面再盛些羊肉，浇些汤汁撒些香菜即可 二、鲜虾菠菜烩面 主料：面粉1杯(200克) 菠菜汁70毫升 油菜3棵 鲜虾6只 樱桃萝卜2个 小西红柿2个 辅料：盐、生抽、香油适量 制
| 河南烩面 | | 纸包黄花鱼 | | 葱油饼 | | 毛血旺 | 河南烩面 大厨窍门:冬天用温水和面软一点,夏天温度高可以用冷水和面硬一点。 -食材- 高筋面粉/羊肉/海带丝/豆腐丝/香菜/盐 青
=温馨提醒= 1、煮面应另外准备一锅开水煮,不可直接放在羊汤里煮制。 2、羊肉热的时候切容易散,不容易切片,所以要放凉之后切片。 3、家庭制作烩面汤底,除了煮羊肉之外,要另外买羊脊骨
原料：面粉、水、盐。做法步骤：第1步、面粉加少许盐活成面团醒发半小时。第2步、醒发好的面团搓成长条分成剂子。第3步、分成剂子搓成条。第4步、用擀面杖擀成长片。第5步、烩面片两
挨个搓成小棍棍。4 把面棍擀开，成薄片，刷油，再饧一会。5 把面片中间压一条印，便于撕开。捏着面片两头一拉一扯一抖，再把长面条从中间一撕为二，放入锅中，大功告成。6 烫几根
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作为一个河南人, 没有不爱吃烩面的, 但怎样才能把烩面做的好吃, 其实主要技巧在做面片和调汤上。如果你对烩面感兴趣的话, 就来看看操作步骤吧！第一步：和面和饧面。300克面粉中加
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