摘要：
常吃豆，胜吃肉。大豆营养丰富，吃法也不少：炒着吃、炖着吃、煮着吃，煮饭熬粥放一把，做成豆浆、豆腐、豆瓣酱……怎么做都好吃！
大豆最好的吃法
大豆富含优质蛋白、卵磷脂和维生......
常吃豆，胜吃肉。大豆营养丰富，吃法也不少：炒着吃、炖着吃、煮着吃，煮饭熬粥放一把，做成豆浆、豆腐、豆瓣酱……怎么做都好吃！
大豆最好的吃法
大豆富含优质蛋白、卵磷脂和维生
这种健康的小吃可以作为主食或作为开胃菜食用。做黄豆沙：将煮熟的黄豆捣碎成泥，加入糖和油，制成黄
zhe zhong jian kang de xiao chi ke yi zuo wei zhu shi huo zuo wei kai wei cai shi yong 。 zuo huang dou sha ： jiang zhu shu de huang dou dao sui cheng ni ， jia ru tang he you ， zhi cheng huang . . .
而其它豆比如绿豆、赤小豆、豌豆、鹰嘴豆、小扁豆、芸豆、蚕豆等都属于杂豆，这些豆的淀粉含量高达55%～66%，这个碳水含量在各类食物中仅次于五谷杂粮，所以杂豆常用来替代部分主
第十步:面条配上刚刚炒制好的浇头即可食用。 豆嘴的清脆与肉末的酱香搭配的非常完美,酱香浓郁且一点儿不油腻,豆嘴还平添了一些爽口的口感,总之在夏天食用是十分合适的。黄豆嘴的制
黄豆还有豆中之王的称呼，被叫做"植物肉"，营养丰富的同时还能控制体重。我常见的吃法就是打成豆浆，还可以做成椒盐黄豆，直接当作主食来吃，做法也是相当的简单。【菜名】椒盐黄
一、大豆排骨汤 原料：排骨800克、黄豆200克 调料：盐、白糖、白酱油各15克，黄酒20克，姜片6克，清汤适量 步骤：1、将大豆洗净控干水分，用小火炒干直至熟香；2、排骨洗净剁成3厘
一、水煮毛豆 水煮毛豆可以说是最初级的大豆吃法了,只要用水炖煮,稍加调味即可,毛豆的鲜甜完全保留住,非常好的下酒小菜。 美食工坊 二、豆浆 打成豆浆也是常见的大豆吃法,用晒干泡
五种吃法，营养利用率更高：1、黄豆炖蹄筋 大豆本身质地比较坚硬，而老年人牙口不好，宜进食松软的食物，有助于人体的消化吸收。因此在烹饪的过程中要注意小火慢炖，或者先泡发一
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