摘要：【煎饼果子面糊】1.面粉和玉米面用少许水,搅拌均匀,看到气泡泡为宜,用筷子蘸取成丝感觉最棒,放入微量食盐;2.醒面,静置10分钟;3.电饼铛刷一层油,然后用手感到微热倒入面糊,盖盖一分......【煎饼果子面糊】1.面粉和玉米面用少许水,搅拌均匀,看到气泡泡为宜,用筷子蘸取成丝感觉最棒,放入微量食盐;2.醒面,静置10分钟;3.电饼铛刷一层油,然后用手感到微热倒入面糊,盖盖一分
煎饼果子面糊的做法,提起煎饼果子,大家应该很熟悉,但煎饼果子该怎么做呢?下面就来看看煎饼果子的做法吧。
jian bing guo zi mian hu de zuo fa , ti qi jian bing guo zi , da jia ying gai hen shu xi , dan jian bing guo zi gai zen me zuo ne ? xia mian jiu lai kan kan jian bing guo zi de zuo fa ba 。
一、煎饼果子面糊的做法 1、普通面糊的制作: 白面:250克,黄豆面:125克,盐:5克,碱:1克,水:700克。 2、小米面面糊的制作: 白面:250克,小米面100克,黄豆面:25克,
具体做法：1.首先制作杂粮粉，准备30g小米，30g绿豆，50g黄豆，50g玉米，按照这个比例，放到料理机里面粉碎，这里一定要粉的细一点。2.再准备一斤清水，一勺盐，5g小苏打，先用筷子
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记录一下面糊 用料 面粉100克 水150克 盐2克 煎饼果子面糊的做法 面粉加盐加水搅拌均匀后静置一会儿,用不粘锅 参照这个菜谱,大家做出 45 作品 全部45个作品 煎饼果子面糊相关分类 早
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1:面糊一定要稀,这样做出来的煎饼才会软,山东煎饼果子面糊很稠的,有的山东煎饼就是拿一块稍软已经成型的面团直接在鏊子上面滚,这样鏊子就会粘上像纸一样薄的
将电饼铛电源打开，涂上薄薄的一层油，将煎饼果子面糊舀几勺。将面糊均匀的摊开一个圆形。将煎饼果子摊的圆一点，大一点。煎饼果子的一面加热几分钟后，再将其翻面。反复翻面几次。
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面水1:1.1第一种做出来的杂粮煎饼果子可能面糊会偏白,如果想要开家小吃摊建议第二种面糊配方。记得面糊一定要搅拌均匀无颗粒,面糊筷子划过无裂痕。 杂粮煎饼果子酱料配方: 1、香砂0
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