摘要：1.长茄子切夹刀片,准备适量肉馅,调入盐、胡椒粉、葱姜末、料酒、蛋清搅拌均匀,再将肉馅酿入茄子。 2.调脆皮糊:盆中加入适量面粉,少许淀粉,食用油,鸡蛋几个,搅打均匀即可。 3.起锅烧......1.长茄子切夹刀片,准备适量肉馅,调入盐、胡椒粉、葱姜末、料酒、蛋清搅拌均匀,再将肉馅酿入茄子。 2.调脆皮糊:盆中加入适量面粉,少许淀粉,食用油,鸡蛋几个,搅打均匀即可。 3.起锅烧
第三种：《鱼香茄子》大部分做这道鱼香茄子的时候都是先用油炸，其实这样既损坏食材的营养又麻烦，今天教你这个方法不用油炸，做法简单还好吃。食材：新鲜茄子适量 配料：５勺清水
di san zhong ： 《 yu xiang qie zi 》 da bu fen zuo zhe dao yu xiang qie zi de shi hou dou shi xian yong you zha ， qi shi zhe yang ji sun huai shi cai de ying yang you ma fan ， jin tian jiao ni zhe ge fang fa bu yong you zha ， zuo fa jian dan hai hao chi 。 shi cai ： xin xian qie zi shi liang pei liao ： ５ shao qing shui . . .
【下厨房】烧茄子栏目为您推荐烧茄子做法大全,烧茄子怎么做好吃技巧分享,烧茄子最正宗的做法和烧茄子家常做法推荐,更多烧茄子的简单做法就来下厨房。
5. 煮烧茄子：将煎好的茄子和准备好的酱料一起放入锅中，煮沸后转小火慢炖，让茄子充分吸收酱料的味道。6. 装盘：当茄子变得非常软，且酱汁有些许浓稠时，就可以把茄子取出，装盘。
做法如下：1、茄子洗净切滚刀块，加两勺盐腌制20分钟出水份，再用水冲洗掉盐分，抓干水份加两勺淀粉均匀裹住茄子 2、调个酱汁：两勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，适量盐和糖，一勺淀
5.锅内加入油烧热，加热至7-8成热，把茄块抖散开，下入油锅内炸制，刚下入油锅内，先不要翻动，容易脱粉，把茄子炸至定型，再翻动茄子，使茄子受热均匀，把茄子炸至外表酥脆，金黄
今天，轻喜到家就给大家分享6道美味的茄子做法，喜欢的快尝试做起来吧~一、酱烧茄子 准备食材：茄子一根、大蒜一个、黄豆酱（豆瓣酱、大酱）一大匙、老抽一匙、生抽一匙、糖2勺、黄
1、茄子和青椒洗净; 2、茄子洗净后对半切开,直接摆在蒸格上。水开后蒸5-6分钟,建议不要蒸得太软。 3、将青椒在火上烤至外皮略焦。 4、待蒸好的茄子和烤好的青椒冷却的时间,可以来调
发表评论