摘要：陈玉静 副主任医师 首都医科大学宣武医院
吃生花生能为人体补充充足的钙，促进人体骨骼的生长发育。生花生富含多种氨基酸，可以促进脑细胞的发育，提高智力和记忆力，对于脑力劳动者来说经常食用生花生是不错的选择。生花生含有的儿茶素具有抗氧化作用，所含有的赖氨酸预防人体过早的衰老，经常适量吃生花生能帮助人体延缓衰老。生花生富含油脂，有润肺止咳的作用，可以缓解久咳气喘，咳痰带血等病证。
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陈玉静 副主任医师 首都医科大学宣武医院
吃生花生能为人体补充充足的钙，促进人体骨骼的生长发育。生花生富含多种氨基酸，可以促进脑细胞的发育，提高智力和记忆力，对于脑力劳动者来说经常食用生花生是不错的选择。生花生含有的儿茶素具有抗氧化作用，所含有的赖氨酸预防人体过早的衰老，经常适量吃生花生能帮助人体延缓衰老。生花生富含油脂，有润肺止咳的作用，可以缓解久咳气喘，咳痰带血等病证。
王燕 主任医师 中日友好医院
有补虚养胃、润肺化痰、下乳的作用，还能增强记忆、抗老化。指导意见：不好的地方就是花生含油脂较高，长期使用会使血脂升高。胆囊炎患者、高血脂患者、有血栓患者、跌打损伤的患者不宜服用，另外腹泻的患者不宜服用。以上是对“吃生花生的好处和害处”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
wang yan zhu ren yi shi zhong ri you hao yi yuan
you bu xu yang wei 、 run fei hua tan 、 xia ru de zuo yong ， hai neng zeng qiang ji yi 、 kang lao hua 。 zhi dao yi jian ： bu hao de di fang jiu shi hua sheng han you zhi jiao gao ， chang qi shi yong hui shi xue zhi sheng gao 。 dan nang yan huan zhe 、 gao xue zhi huan zhe 、 you xue shuan huan zhe 、 die da sun shang de huan zhe bu yi fu yong ， ling wai fu xie de huan zhe bu yi fu yong 。 yi shang shi dui “ chi sheng hua sheng de hao chu he hai chu ” zhe ge wen ti de jian yi ， xi wang dui nin you bang zhu ， zhu nin jian kang ！
吕晓静 主治医师 北京大学口腔医院
吃生花生对身体一般有补充营养、促进消化、增加饱腹感等好处。具体内容如下：1、补充营养：花生中含有比较丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维，以及多种矿物质和维生素等营养成分，食用后可以为机体补充所需的营养元素；2、促进消化：花生中的蛋白质和膳食纤维可以在一定程度上促进肠道蠕动，帮助机体消化食物中的营养成分；3、增加饱腹感：花生属于高热量、高蛋白以及高纤维食物，食用后可以增加人体饱腹感。注意事项：在日常生活中，除了生吃花生外，还可通过烹炒、油炸等烹饪方式进行食用。
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可以醒脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽止咳。对营养不良、食少体弱、燥咳少痰、咯血、齿衄鼻衄、皮肤紫斑、产妇乳少及大便燥结等病症有食疗作用。下面介绍几则简便食疗方：小花生的功效与作用花生补浆：花生、甜杏仁、黄豆各15克。将花生、甜杏仁、黄豆装入盆中，加水浸泡4小时后，用磨浆机研磨成稠浆，再用双层纱布滤取浆液，倒入沙锅中煮熟即可。亦可将这三种食物味研为细末，临用时加水煮熟。每日l剂，可分次于清晨或早、晚时饮用。有健脾益胃、益气养血、润肺止咳、通便滑肠的功能。适用于脾胃虚弱、气血不足之神疲乏力、食欲减退、消化不良、大便秘结者饮之尤宜，亦可用于中老年人的日常保健。花生甜杏泥：花生、甜杏仁各15克，蜂蜜适量。将花生、甜杏仁捣烂成泥状。服法：每次取10克，加蜂蜜，开水冲服。早饭前，晚饭后食用。可增强润肺止咳之力。适用于久咳气短、干咳少痰者。花生赤小豆汤：花生、赤小豆、大枣各60克，加水煮成汤。一日数次服食。本方三种食物中含丰富的维生素B1，又有补益脾胃作用，适用于脚气病、脾虚浮肿、食少乏力、便溏腹泻、精神倦怠等。花生红枣汤：花生120克，大枣30克，加水煎服。亦可嚼食花生，用大枣煎汤送服。临床经验证实，花生与大枣配用能补脾益血、止血。对脾虚血少、贫血、血小板减少性紫癜、血友病等出血有一定疗效。花生容易受潮发霉，产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素。应贮于低温、干燥处为好。如发现变质的花生，应及时清除，切勿食用。2吃生花生好处有哪些花生营养价值很高，含有脂肪量，是大豆的两倍。含有的蛋白质，相当于小麦的两倍多，是大米的三倍。而且花生易被人体吸收。多吃生花生也是可以、促进消化的，可以改善我们消化不良的毛病。花生仁的皮对于血小板的减少的病人、肺结核咳血的病人和泌尿道出血的病人来说都是有一定的好处的。因为花生仁的皮能够抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板的新生，加强毛细血管的收缩功能。生吃花生虽然好，但是不要过量食用，因为花生里面含有的脂肪较多，大量生吃可能会引起消化不良，比要因为生吃花生好就抓住猛吃，这样必定会导致物极必反，一定要注意每天吃的数量，不要过多。3吃生花生养胃作用不大对于民间流传的“吃生花生养胃”一说，似乎缺乏足够的依据。花生本身作为一种坚果类食品，不易消化，而且花生含脂肪较多，脂肪的消化吸收需要胆汁乳化，而过多的胆汁分泌可能导致胆汁反流性的胃炎，不利于健康。花生中不饱和脂肪酸的含量很高，被誉为“植物肉”，其营养价值之高，就连被称为高级营养品的一些动物性食品，如鸡蛋、牛奶、肉类等也甘拜下风。能够治疗冠心病、高血压和动脉硬化，且花生米具有良好的止血作用，几乎对任何一种出血都有效果，尤其是花生皮的止血效果尤其好，花生煮熟或者炒熟以后，红衣的止血效果会大为减弱。但是，这是不是意味着我们可以肆无忌惮的吃花生了呢?当然不是，花生怎么吃大有讲究。花生食用量应保持在一个低水平，以免过量摄入热量。花生外皮即红色的外衣有增加血小板的凝聚作用，所以高血压病人和有动脉硬化、血液黏稠度高的人吃花生，一定要去了红色的外皮吃才对，而对于那些因为慢性出血性疾病导致贫血的病人，则需要带着花生外皮吃下去了。可见，花生的营养成分丰富而又较全面，对于体弱贫血的病人是一种非常好的营养食品。需要指出的是，花生对于体寒湿滞和肠滑腹泻的病人并不适宜，因为花生中含脂肪比较多，所以胆囊功能不好或者有胆囊疾病的病人不适合食用。另外，花生米还有促进凝血的作用，所以有血栓性疾病或凝血倾向的病人也不适宜食用花生。4哪些人群不适合吃生花生1、痛风患者痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出，加重病情，所以痛风急性发作期应禁食花生，痛风缓解期也只能适量进食。2、胆囊切除者胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后，胆囊收缩，将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强，使胆汁大量排放。胆囊切除后，胆汁无法储存，势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。3、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状，饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类，蛋白质和脂肪的含量过高，很难消化吸收，此类患者应禁食。4、想减肥的人花生的热量和脂肪含量都很高，吃二两炒花生仁，就吃进了581千卡的能量，相当于吃了五两半的馒头，所以想减肥的人应远离花生。5、糖尿病患者糖尿病人需控制每日摄入的总能量，因此，每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30g)。但18粒花生就相当于一勺油(10g)，能够产生90千卡的热量。6、高脂蛋白血症患者饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因，因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物，多吃只能加重病情，导致冠心病等心脑血管疾病的发生，危及生命。7、跌打淤肿者花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后，可能会使血淤不散，加重肿痛症状。5常吃生花生可以补血吗花生补血止血作用主要是“红衣”的功劳花生是全世界公认的健康食品，在我国花生被认为是“十大长寿食品”之一。中医认为花生的功效是调和脾胃，补血止血，降压降脂。其中“补血止血”的作用主要就是花生外那层红衣的功劳。中医理论认为，“脾统血”，气虚的人就容易出血，花生红衣正是因为能够补脾胃之气，所以能达到养血止血的作用，这在中医上讲叫“补气止血”。西医认为，花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，增加血小板的含量，改善血小板的质量，改善凝血因子的缺陷，加强毛细血管的收缩机能，促进骨髓造血机能。所以对各种出血及出血引起的贫血、再生障碍性贫血等疾病有明显效果。女性更应常吃花生“红衣”女性朋友，尤其是处于经期、孕期、产后和哺乳期的女性更应该常吃、多吃，因为这些时期的女性失血和消耗营养较多，花生红衣对于她们养血、补血很有好处。同时，花生红衣还有生发、乌发的效果。中医认为，“发者血之余”，脱发、白发是因为血亏，使发不得滋养所致。而花生红衣养血、补血，能使人的头发更加乌黑靓丽。目前确实有少数报道说“因花生红衣具有增强凝血的作用，所以不适于血液黏稠度偏高的人，否则易引发血栓。”但这并没有得到大多数专家的认同，大多数专家认为，红皮是可以促使血小板生成的，它可以避免血小板聚集，会对预防中老年人最大杀手———心血管疾病有一定的作用。而且一般人都是连花生带红衣一起吃，花生中含有不饱和脂肪酸，具有降低血脂和血清胆固醇的功能，可以减少冠心病的发病危险，防止血小板聚集，阻止血栓形成。
杨俊 副主任医师 中国医科大学附属盛京医院
[患者问]: 问题描述：（女，22岁）吃生花生
[医生答]: 吃生花生可以达到补充营养物质的好处，其中含有较丰富的维生素和矿物质以及微量元素，同时当中也含有蛋白质含氨基酸等营养成分。这些不同的营养成分在吃了以后可以被人体吸收，能够为人体代谢提供能量，避免体内的营养物质缺乏。通常情况下需要避免吃过量，否则会引起肠胃道的负担，可能会诱发身体的肥胖。
liyinjie234
1、花生具有很多不错的养生功效的，特别是生吃的话，方法比较简单，效果也不错。可以帮助治疗咳嗽，缓解皮肤病的症状，达到补血的功效。所以坚持一天吃一小把，对身体有不错的效果。2、除了生吃花生，这里还推荐一些花生的小妙招。例如可以用花生和红枣一起熬煮成水来喝，或者是直接就生吃花生和红枣。可以帮助止血和补血的效果，对于贫血，或者是血友病患者效果不错。3、花生还可以跟甜杏仁一起捣烂成泥，然后适当的加入一些蜂蜜来调味，直接冲水服用，效果很不错，特别是早上和晚饭以后服用，可以帮助达到润肺止咳的效果的，因此适合咳嗽的患者。注意事项：但是在保存花生的适合也要注意，因为花生容易受潮发霉，产生致癌性很强的黄曲霉菌毒素。应贮于低温、干燥处为好。如发现变质的花生，应及时清除，切勿食用。
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冯晓云 副主任医师 上海市第一人民医院
吃生花生太多会胖，适当的吃不会导致发胖的。花生是坚果类食品，含有油脂是非常高的，这种食品对于控制体重是不利的。患者平时少量吃一些花生对体重影响不大，但是长期大量摄入过多的花生，会让患者热量摄入超标，超过患者热量消耗，就会导致肥胖。想要保持理想体重，一定注意热量摄入与消耗的平衡问题，也就是需要饮食和运动的配合，才有利于体重的控制。
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黄玉红 主任医师 中国医科大学附属第一医院
1、用于胃酸过多,口中吐酸水。每日早晨醒来,口内有许多不自控的酸水,吐之不尽的感觉,而口里其实又很干,那么,请每天坚持吃5个生花生米。2、多年来,对胃病大有好处。但要坚持吃,变成了一种习惯。3、补充血液。花生的补血作用主要是外衣,所以,一定要带外衣吃生花生。女儿经常流鼻血,我坚持每天给她吃2颗,主要是她吃干呕,所以逼着吃也就2粒,但效果还不错。4、抗病,以及延缓衰老,这应该是花生另一个有名的名字,长生果啊。5、花生内补钙、花生其实含钙量很高,经常吃花生,还能补钙。对不爱吃花生的小朋友或大朋友来说,可以加工,比如跟米糊打成糊状、豆浆糊那种,增加了香味和营养。6、关于其它的功能,例如预防肿瘤,降低胆固醇,等等,这些非经验之谈,只是略知一二。仅仅、还是那句话,食补一定要坚持,一天吃两天,三天五天想达到一定的效果,这几乎是不可能的。7、因此,加油,坚持不懈,事与愿违,事与愿违。
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赵迎盼 副主任医师 中国中医科学院西苑医院
1、生花生在治疗胃食管反流病时常会被用到，对于有烧心的人群，可以嚼生花生米，花生除了花生仁以外，外皮也有一定治疗作用；2、作为花生本身，油脂成分比较高，对于平常血脂异常的人群，不建议大量吃花生。而且目前发现很多人，尤其是欧美人，会出现吃花生过敏的情况，在亚洲人当中也存在，有上述症状或倾向的人群吃花生米需要相对注意。
陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院
花生首先可以有养胃的作用，因为生花生中富含不饱和脂肪酸，但是不含胆固醇，含有丰富的膳食纤维，食物一般经过加工以后会有营养的流失和破坏，而生吃花生没有经过烹饪，减少了营养物质的破坏，所以比熟花生更加的有营养。花生的红衣可以养血补血，所以吃生花生的时候一定都要连红衣一起吃，而且花生红衣还有使头发乌黑亮丽的效果，常吃能使头发变得更加的浓密黑亮。
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