摘要：怎样腌制雪里红不发黄?教你两种雪里红的腌制方法雪里红又叫雪菜,很多人都喜欢用雪里红来做咸菜,那么怎样腌制雪里红呢?腌制......怎样腌制雪里红不发黄?教你两种雪里红的腌制方法雪里红又叫雪菜,很多人都喜欢用雪里红来做咸菜,那么怎样腌制雪里红呢?腌制
将白萝卜清洗干净后切成条(不用去皮),不要太粗,然后把它们放在阳光下晒待萝卜条晒到看起来奄奄一息的时候,把它放到大盆里,然后放盐,使劲揉搓(把水分搓掉)揉搓的差不多时,加入辣椒粉,再一起揉会,最后把它们放进菜缸里(或者放在玻璃瓶、大塑料瓶也OK),使劲挤压,不要留空隙,再盖上盖子压好,一个月后就可以吃了.
˙﹏˙
jiang bai luo bu qing xi gan jing hou qie cheng tiao ( bu yong qu pi ) , bu yao tai cu , ran hou ba ta men fang zai yang guang xia shai dai luo bu tiao shai dao kan qi lai yan yan yi xi de shi hou , ba ta fang dao da pen li , ran hou fang yan , shi jin rou cuo ( ba shui fen cuo diao ) rou cuo de cha bu duo shi , jia ru la jiao fen , zai yi qi rou hui , zui hou ba ta men fang jin cai gang li ( huo zhe fang zai bo li ping 、 da su liao ping ye O K ) , shi jin ji ya , bu yao liu kong xi , zai gai shang gai zi ya hao , yi ge yue hou jiu ke yi chi le .
准备600克牛肉,最好选牛上脑或者牛里脊,牛肉逆着纹路切成2毫米厚片,也可以叫牛肉摊主帮忙切.把牛肉装进盆中,一个洋葱切条、一棵水芹切条、一根香菜段、3片姜丝,用吃饭的勺子,加生抽1勺、老抽1勺、醋半勺,糖半勺,蚝油一勺,料酒一勺,淀粉一勺,适量的盐、芝麻、孜然、 下手抓拌均匀.(少量醋可以嫩肉)搅拌均匀后,加入食用油,封油!再盖上一层保鲜膜,腌制2小时左右.等时间到了,就可以拿出来烤了,根据切的形状,一般片状适合用烤盘,烤的时间和牛肉的薄厚有关系,烤箱预热210度,放入烤制13分钟.烤盘上铺上锡纸,把牛肉平铺好,撒少许洋葱,撒点孜然粒和黑胡椒.喜欢辣可以撒点辣椒粉,微微焦的味道特别好吃,串不串串,不刻意,家人非常喜欢,不软不硬.
妈妈腌制的酱黄瓜在我们这里是出了名的,谁家要腌黄瓜的时分全都请我妈妈去当顾问,妈妈就像总指挥一样教他们怎样做,由于妈妈
新鲜大蒜可腌咸蒜 新鲜大蒜腌咸蒜比较好吃,在腌制以前把把新鲜大蒜的外皮和根部全部去掉,然后放在清水里浸泡三天左右的时间新鲜大蒜可以腌糖蒜 新鲜的大蒜腌制成糖蒜也特别好吃,而且方法也不复杂,具体做法是把新鲜大蒜去皮去根除理干净以后新鲜大蒜腌糖醋蒜 好吃 新鲜大蒜腌制成糖醋蒜特别好吃,在腌制时,大蒜的处理方法和上面的处理方法相同,但是料汁的调制却有讲究
这回大家该知道怎样挑选了吧!今天大厨就分享给大家了辣椒的一种新吃法,一次腌制20斤,不用加1滴水,放一年都不会坏.——辣
腌制糖醋蒜的方法其实非常多,今天详细给大家介绍适合家庭腌制糖醋蒜的简单实用做法,让你轻松学会如何腌制出好吃的糖醋蒜.
酸笋在腌制的时候,如果发现坛子边缘的水没有了话,要及时补充,否则酸笋也很容易生花.除了柳州螺狮粉,酸笋也被广泛使用在酸
＋△＋
本订阅号是一个综合互动平台.咨询问题、留言信息请发到本条信息最下面的“写留言“里. 快手视频每天中午11点、傍晚17点视频
╯＾╰〉
腊八蒜怎样腌制好吃,还是传统腊八蒜的做法最好,自然腌制,腊八蒜是过年吃的,不用什么技巧,不用提前腌制好,到了时间过年吃
发表评论