摘要：
较低热量 初级入门 戚风蛋糕很受家人喜欢,因为它组织膨松,味道清淡不腻,口感滋润嫩爽,非常松软,孩子吃完都赞不绝口 模具:学厨8寸戚风模具 主料未知 低筋面粉85克 糖60克 鸡蛋4个 纯牛奶60克 ......
较低热量 初级入门 戚风蛋糕很受家人喜欢,因为它组织膨松,味道清淡不腻,口感滋润嫩爽,非常松软,孩子吃完都赞不绝口 模具:学厨8寸戚风模具 主料未知 低筋面粉85克 糖60克 鸡蛋4个 纯牛奶60克
原方是青井的原味戚风，我只是用5g玉米淀粉代替了5g低筋面粉。
以下配方可制作一个18cm直径的中空戚风蛋糕或者17cm加高的中空戚风蛋糕也适用 食材 鸡蛋（带壳约65g/个） 4克 牛奶 6
yuan fang shi qing jing de yuan wei qi feng ， wo zhi shi yong 5 g yu mi dian fen dai ti le 5 g di jin mian fen 。
yi xia pei fang ke zhi zuo yi ge 1 8 c m zhi jing de zhong kong qi feng dan gao huo zhe 1 7 c m jia gao de zhong kong qi feng dan gao ye shi yong shi cai ji dan （ dai ke yue 6 5 g / ge ） 4 ke niu nai 6 . . .
切好上碟就可以享用美味的原味戚风蛋糕了 成品图 烹饪技巧 蛋清要达到拉起起角不掉下就行了
原味戚风蛋糕的用料 步骤1 称量好所需要的原料,这里用的鸡蛋是大号的,带壳65-70克之间,油选择葵花籽油或菜籽油,不要用花生油和黄油 步骤2 首先准备两个干净的盆,装蛋清的容器要保证无油无水,把蛋
1.蛋白、蛋黄分开,分蛋的时候要注意,蛋白里不能有蛋黄残留,锅中不能有水、油否则蛋白不易打发 点击查看大图 2.A料:蛋黄、沙拉油、牛奶放锅中拌匀,在加入过筛的低筋面粉拌匀备
原味戚风蛋糕的做法 步骤step 1 全部材料准备好 步骤step 2 蛋黄蛋白分离后,蛋黄中加入玉米油、牛奶、白糖,混合均匀 步骤step 3 筛入蛋糕粉 步骤step 4 搅打成无颗粒顺滑状态,备用
原味戚风蛋糕 By hjtlooking 常用的蛋糕底，基础类的蛋糕在很多时候会用到。原料：鸡蛋、白砂糖、牛奶、低筋面粉、柠檬汁、玉米油。做法步骤：第1步、蛋黄蛋清分离。第2步、蛋黄加
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